Supă de fenicul și morcovi cu semințe de in - excelentă pentru stomacul nervos

morcovi

Această rețetă este:

  • Fără lactoză
  • Fara gluten
  • Sărac în carbohidrați
  • Nivel scazut de calorii
  • Vegetarian
  • Vegetarian

Pentru 2 porții aveți nevoie de:

  • 2 morcovi mari
  • 1 fenicul mare
  • 150g țelină
  • 500ml stoc de legume
  • 1 lingura ulei de rapita
  • 1 linguriță pastă de roșii
  • 3 linguri semințe de in *

Așa funcționează:

  • Mai întâi tăiați legumele în bucăți mari și le prăjiți cu pasta de roșii în ulei.
  • Apoi se toarnă bulionul de legume peste tot și se lasă să fiarbă cu capacul închis timp de aproximativ 20 de minute.
  • Puneți semințele de in în oală cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului și gătiți pentru restul timpului.
  • Când timpul a expirat, purificați totul cât mai ușor și, dacă este necesar, adăugați condimente - așa cum ați dori să fie. (Îmi place să folosesc ghimbir uscat și mărar în acest moment.)
  • Lasă supa să se odihnească scurt și apoi bucură-te.

Sfatul meu: Cu orez suplimentar ca umplutură, supa ușoară este, de asemenea, ideală ca masă principală și este, de asemenea, incredibil de bună pentru stomac și calmează un intestin nervos, umflat.