Supa de lasagna; Rețetă ușoară și sănătoasă!

Cu cârnați picante, tăiței tandre și un vârf de brânză topită, această rețetă de supă lasagna conține toate ingredientele preferate italiene gătite lent într-o singură tigaie.

O farfurie clocotită cu supă de lasagna îi face pe toți fericiți la cină.

Sezonul supelor este în toi și nu aș putea fi mai entuziasmat. De când m-am mutat în Ohio, aștept mesele umplute cu toate supele și tocanele mele preferate atunci când temperaturile scad.

Deja am senzația că toată iarna în nopțile reci vom mânca mult mai multe boluri din această supă delicioasă!

Ce este supa de lasagna?

Supa de lasagna este tot ce îți place la o lasagna italiană clasică gătită în supă. Familia mea iubește lasagna cu carne, așa că am folosit cârnați fierbinți și carne de vită măcinată în această supă.

După rumenirea cărnii, am adăugat ceapă, usturoi și roșii împreună cu condimentul italian. După ce gătiți totul în bulion de pui și adăugați tăiței mafalda creți, supa se termină cu cel mai bun ingredient dintre toate: multă brânză.

urmareste-ne pe PINTEREST!

Pentru toppingul de brânză folosesc un amestec de trei tipuri diferite de brânză italiană. Amestecul de ricotta, parmezan și mozzarella conferă acestei supe arome bogate, cremoase.

O lingură mare de brânză pe farfuria mea de supă m-a bucurat foarte mult. Fiecare lingură de supă a fost umplută cu roșii aromate, cârnați aromat, paste perfect gătite și brânză lipicioasă.

Toată lumea din familia mea iubește această supă de lasagna. Cei mai mulți dintre noi ne-am întors pentru un al doilea curs!

Supă ușoară de lasagna

Poate că cel mai bun lucru despre această delicioasă supă italiană este cât de ușor este. Uneori doriți să puneți lasagna într-o cratiță fără toate etapele de gătire a pastelor, rumenirea cărnii și stratificarea acesteia.

Tăiței din această supă sunt gătite chiar în oală cu celelalte ingrediente, astfel încât această rețetă vă va economisi timp de gătit și curățare. Cine vrea să se blocheze în bucătărie spălând vasele când ai putea săpa într-un castron mare cu supă delicioasă?

De asemenea, puteți prepara această supă în avans! Urmați toate instrucțiunile până când adăugați pastele și păstrați-le într-un recipient etanș la frigider sau congelator.

După ce ați terminat, gătiți din nou supa, adăugați tăiței și gătiți până se înmoaie. Dacă vă așteptați să adăugați tăiței dacă faceți supa din timp, asigurați-vă că nu devine moale.

Îmi place modul în care gustul condimentului meu italian de casă are gust în această rețetă, dar amestecul dvs. italian de ierburi cumpărat în magazin va funcționa minunat și. Dacă îți place o supă mai picantă, poți crește cantitatea de ardei roșu din rețetă.

Dacă doriți un pic mai puțin de căldură, reduceți fulgii de ardei roșu cât doriți. Cu toții ne-a plăcut gustul cârnaților italieni calzi în această rețetă de supă lasagna, dar este posibil ca și alte tipuri de cârnați să aibă un gust bun.

Mafalda paste

Ce sunt pastele Mafalda? Sunt un tăiței miniatural plat, cu margini curbate, ca un tăiței lasagne miniatural. Aceste fidea mici mafalda sunt absolut perfecte în supele de lasagna, iar aceste fidea mai lungi mafalda mi-au atras atenția când le-am cumpărat pe celelalte și acum abia aștept să le încerc.

Folosind aceste tăiței plini curbați, această supă se simte într-adevăr ca o variantă a lasagnei. Dacă nu găsiți tăiței mafalda, aproape orice tăiței creț din rețeta de supă lasagna va funcționa. Joacă-te cu el și fă-l al tău.

Rețete de supă

Faceți din supa de lasagna o parte a mesei dvs. în această toamnă și iarnă, împreună cu ciorbă italiană și ciorbă de legume și această ciorbă consistentă de minestrone. Servită cu felii crocante de pâine italiană, această supă vă va încălzi într-o noapte rece!

Căutați și mai multe rețete de supă pentru iarnă? Dacă vă place această rețetă de supă lasagna, vă va plăcea, de asemenea, supa italiană de chiftele cu ierburi și supa cremoasă de tăiței de curcan.

Dacă vă place mâncarea italiană, verificați ardeii mei italieni condimentați. Este unul dintre alimentele preferate ale familiei mele și a inspirat această supă de ardei umplută (aragaz lent).

De asemenea, aștept cu nerăbdare să încerc această supă de stroganoff de vită din Belly Full!

Rețetă supă lasagna

Într-o cratiță mare sau cuptor olandez, gătiți cârnații și carnea de vită măcinată la foc mediu și sfărâmați-o. Adăugați ceapa și usturoiul pentru a găti cu carnea. Presărați condimente italiene și fulgi de boia în timp ce totul se gătește.

Adăugați pasta de roșii, roșiile tăiate cubulețe, bulionul de pui, sarea și piperul. Se amestecă și se ridică căldura prea mare. Când supa începe să fiarbă, reduceți-o din nou la medie și adăugați tăiței. Se amestecă și se fierbe până când pastele sunt moi, 8-10 minute. Încercați bulionul și reglați condimentele după cum este necesar.

Scoateți-l de pe foc când pastele sunt fragede, dar încă tari. În timp ce pastele se gătesc, amestecați ricotta, parmezanul și mozzarella într-un castron mic.

Scoateți supa în boluri și acoperiți cu o lingură generoasă din amestecul de brânză.

Supa de lasagna suculenta

Supa bogată de lasagna este favorita vremii reci.

Timp de preparare: 10 minute.

ingrediente

Ingrediente pentru supă

1 cârnați fierbinți calda (poate fi folosit și cârnați italieni)
1 lira de vita macinata
2 cepe mici, tocate în bucăți de 1/2 ", aproximativ 2 căni
4 catei de usturoi tocat
2 linguri de condimente italiene
1/2 - 1 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobiți
6 uncii de pastă de roșii
(2) cutii de 14,5 uncii de roșii tăiate cubulețe cu usturoi (roșiile prăjite la foc sunt grozave dacă le puteți găsi)
8 căni de bulion de pui
1 linguriță de sare kosher
1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
6-8 uncii de pastă Mafalda sau o pastă alternativă buclată

Ingrediente pentru brânză

8 uncii de brânză ricotta, aproximativ 1 cană
2 uncii de parmezan, aproximativ 1/2 cană
2 uncii de mozzarella proaspăt rasă, aproximativ 1/2 cană

manual

Adăugați pasta de roșii, roșiile tăiate cubulețe, bulionul de pui, sarea și piperul. Se amestecă și se ridică căldura prea mare. Când supa începe să fiarbă, reduceți-o din nou la mare și adăugați tăiței. Se amestecă și se fierbe până când pastele sunt moi, 8-10 minute. Încercați bulionul și reglați condimentele după cum este necesar.

Scoateți-l de pe foc când pastele sunt fragede, dar încă tari. În timp ce pastele se gătesc, amestecați ricotta, parmezanul și mozzarella într-un castron mic.

Scoateți supa în boluri și acoperiți cu o lingură generoasă din amestecul de brânză. A se distra!

nutriție