Supa de legume de bază pentru 6 persoane - rețete elle a table

Ingrediente

  • 300 g morcovi
  • 500 g cartofi
  • 300 g napi
  • 300 g dovlecei
  • 2 praz
  • 1 inimă de țelină
  • 1 ceapă
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare piper

Pregătirea

Curățați morcovii, cartofii și napii și tăiați-le în cuburi, împreună cu dovleceii; tăiați prazul și țelina felii. Curățați ceapa și tăiați-o felii.

bază

Încălziți uleiul într-o cratiță și rumeniti ceapa, țelina și prazul timp de 2 minute, amestecând continuu. Adăugați morcovi, napi și dovleceii și amestecați încă 2 minute.