Supa de legume pentru slabit - reteta cu poza

Curățați varza albă, tăiați-o în fâșii și fierbeți-o în apă (2,5 litri) timp de 10 minute. Curățați și sfărâmați ceapa și tăiați-o în pene. Se opăresc roșiile cu apă clocotită, se stinge, se curăță, se sfărâmă și se taie bucăți. Curățați și spălați ardeii și tăiați-i în diamante mici. Curățați morcovii cu cojitorul, răzuiați-l cu răzuitorul/cojitorul de flori de legume 2 în 1 lama decorativă și tăiați în cuțite în felii decorative de flori de morcov (aproximativ 3 - 4 mm grosime). Curățați, spălați, înjumătățiți și tăiați prazul în inele. Curățați, spălați și tăiați mărunt țelina. Curățați, spălați și tocați aproximativ pătrunjelul. Adăugați legumele (pene de ceapă, bucăți de roșii, piper diamante, flori de morcov, inele de praz, cuburi de țelină și pătrunjel) la varză albă. Condimentați cu bulion de legume (8 lingurițe), sare (1,5 lingurițe), piper (½ linguriță), sambal oelek (1 linguriță), turmeric (½ linguriță) și fulgi de ardei iute (½ linguriță) și gătiți timp de aproximativ 20 de minute. Supa are efect detoxifiant. Puteți mânca cât doriți din el.

---