Supă de pătrunjel - rețetă rețetă pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 1 ciorchine frumoasa de patrunjel
- 1 praz alb
- 2 cartofi
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură. lingura Ulei
- Sare
- Piper
- Calorii = Scăzut
Etape de pregătire
- Spălați prazul alb, apoi tăiați-l în juliană. Cocați și clătiți pătrunjelul. Curățați și tocați usturoiul. Curățați cartofii, clătiți-i și tăiați-i în cuburi.
- Încălziți uleiul într-o oală și transpirați juliana de praz. Adăugați cuburile de cartofi și usturoiul, amestecați bine, acoperiți cu apă și aduceți la fierbere.
- Coborâți focul și fierbeți timp de 10 minute. Se amestecă pătrunjelul și se continuă gătitul timp de 10 până la 15 minute. Se amestecă totul și se servește fierbinte.