Supă de pește - senzație mediteraneană - LCHF Germania

În Germania, supa de pește nu este adesea în meniu. Este destul de frecvent în țările mediteraneene. În Franța, o cunoscută supă de pește se numește bouillabaisse, în Spania cunosc zarzuela, în Rusia se bucură de borș sau solyanka.

Supa de peste (4 portii)

Ingrediente:

400 g file de cod
200 g file de polac
400 g roșii tocate în suc de roșii
400 g smântână
200 g crème fraîche
40 g ceapă
15 g ulei de măsline
15 g unt
Suc de lămâie, piper Cayenne, sare, condimente

Pregătirea;

Curățați și tocați ceapa și prăjiți-o în ulei de măsline și unt. Adăugați roșiile tocate, smântâna, crème fraîche și peștele tăiat cubulețe. Se aduce la fierbere, apoi se fierbe până se termină peștele. Condimentează după gust.

Valori nutritive supa de peste

conţinut	proteină	glucide	gras
Total în grame	139,6	31.9	214.3
Pe porție în grame	34,9	7,98	53,58
Distribuția energiei în procente	21	5	74
Raport Skaldeman: 1,25

Energie totală: 2696 kcal, pe porție: 674

Unități totale de pâine (BU): 2,7, pe porție: 0,68

Informații nutriționale speciale: LCHF strict

Sfat: adăugați o picătură de vin în supă, delicios.

Rețetă și imagine: Margret Ache

Jurnalul de gătit „Gustă aventuri pentru micuții noștri dulci” (și, de asemenea, pentru cei mari dulci;-))

Cum reușesc părinții să evite/să evite prea mult zahăr la micuții lor drăguți? În lumea de astăzi, zahărul este omniprezent și a încetat de mult să fie un obiect de lux. Dar dimpotrivă! Dar doza face otravă. Nu este nimic în neregulă dacă le dai copiilor câte o mână mică de dulciuri în fiecare zi. În prezent, însă, consumul de zahăr al cetățenilor UE este de 40 de kilograme de zahăr pe cap de locuitor pe an. Adică 110 grame de zahăr pe zi! Cu toate acestea, așa-numitul zahăr din gospodărie se consumă numai în cantități relativ mici ca zahărul din gospodărie. Cea mai mare parte se găsește în produse procesate industrial, cum ar fi pudră de cacao, băuturi reci, gustări și înghețată, dar și în salate de delicatese, murături, ketchup, varză roșie sau pizza.

Ce alternative fără zahăr sau fără zahăr există pentru gătit și coacere? Exact despre acest lucru este vorba în jurnalul de gătit „Alege gustul pentru micuții noștri dulci”. Desigur, rețetele sunt gustoase și pentru întreaga familie.

Dragi părinți, vă vom oferi sugestii cu privire la modul de a vă hrăni sănătos micuții dulci cu mai puțin zahăr, astfel încât dvs. și copiii dvs. să puteți trece cu ușurință prin viață sănătos. Am încercat și am scris 64 de rețete pentru dvs. Există, de asemenea, câteva articole cu informații de la mame și tați, cu descrieri ale vieții de zi cu zi.

V-am făcut curioși? Amenda! Aventura gustativă pentru micuții noștri dulci poate fi comandată de la Expert Fachmedien GmbH. Acolo veți găsi, de asemenea, un extras pentru a obține o impresie mai bună. Prețul introductiv este de 6,00 EUR.

De asemenea, sunteți binevenit (ă) să navigați printre rețetele de pe site-ul nostru, fie că are conținut scăzut de carbohidrați, LCHF, ceto sau fără zahăr, veți găsi ceva.

știri

Doriți să aflați ultimele noutăți în materie de sănătate și nutriție? Super, apoi abonați-vă la newsletter-ul nostru. Dacă nu doriți să ratați nicio postare nouă, abonați-vă la blogul nostru aici.

---