Supă de praz cu morcovi și carne tocată - Le Sucré Salé d; Oum Souhaib
supa de praz cu morcovi si carne tocata
supă de praz cu morcov și carne tocată, selem alaykoum/salut, Cu frigul care persistă, vrem feluri de mâncare fierbinți și nimic ca o supă de legume bună să se încălzească! Al meu este foarte simplu și teribil de bun, cu praz, cartofi și morcovi. pregătește-l adesea în serile de iarnă, adaug puțină carne tocată pentru o masă sănătoasă și perfect echilibrată! Pentru o rețetă de slăbire, fierbe doar legumele în apă, amestecă totul și prăjești ușor carnea tocată fără grăsime.

ingrediente:
3 linguri de ulei de măsline
1 praz
4 sau 5 cartofi mici
4 morcovi
1 mana de patrunjel
1 vârf de curry
1 bilă mică de carne tocată
1 cub de legume
sare piper
1 și jumătate până la 2 litri de apă aproximativ
1 buton de unt