Supă de sfeclă roșie cu garnitură de slănină

Bucătarul Rebel, Antoine Sicotte, vă oferă o rețetă pentru supă de sfeclă roșie și garnitura sa de slănină care nu este înțepată de viermi! O legumă din Quebec disponibilă pe tot parcursul anului, sfecla nu este numai bună pentru sănătatea ta, ci oferă și o textură cremoasă supei, pe lângă faptul că îi conferă o culoare bogată și apetisantă. Supă de sfeclă roșie, ce idee bună!

sfeclă

→ Această rețetă face parte, de asemenea, din TOP-ul nostru: 10 idei pentru a savura sfecla

    Timp total 45 min Pregătire 30 min Gătit 15 min

OBȚINEȚI ACESTE INGREDIENTE

  • 8 sfeclă, decojite și tăiate cubulețe
  • 2 cartofi, cubuleți
  • 1 L (4 cani) de pui
  • 1 cățel de usturoi, zdrobit
  • Sare si piper
  • 4 felii de slănină
  • Puțină smântână
  • O mână mică de arpagic tocat