Supă de varză chineză »Rețete de gătit; bucătărie

Supă de varză chineză, o supă sănătoasă și încălzitoare pentru zilele reci de iarnă.

varză

pregătire

ingrediente

Comentarii

ingrediente

Descrierea preparatului

Pentru Supă de varză chineză cu mere, morcovi și ghimbir Împărțiți varza chineză în frunze, spălați-o bine, uscați-o și tăiați-o în benzi înguste, curățați ceapa și tăiați-o cubulețe mici. Curățați și radeți morcovii, curățați ghimbirul și radeți mărunt, curățați merele, tăiați miezul și radeți aproximativ. Încălziți untul într-o cratiță adecvată, adăugați ceapa și transpirați până ușor.

Se adaugă varza chinezească, merele, morcovii și ghimbirul, se amestecă, se toarnă supa de legume și se aduce la fierbere, se condimentează cu sare și puțin piper și se fierbe timp de aproximativ 25 de minute. Supă de varză chineză cu mere, morcovi și ghimbir Se ia de pe foc și se condimentează după gust, se aranjează în farfurii sau boluri preîncălzite și se ornează cu coriandru.

Cooking & Kitchen ianuarie 2014