Supă de varză delicioasă și ușoară - rețetă pentru Thermomix®

Supă de varză de la Thermomix® - Foto: Nicole Stroschein

Ușoară, gustoasă și minunată de încălzită: supa de varză nu este doar una dintre cele mai populare mese pentru a pierde câteva kilograme, ci are și un gust excelent și se prepară rapid în Thermomix®. Le puteți mânca o dată pe zi sau le puteți pune pentru o zi întreagă de supă de varză. Dacă doriți, puteți varia și ingredientele și puteți îmbogăți supa cu alte legume. Iată rețeta noastră preferată.

Supă de varză - Ingredientele

Pentru 4 porții

1 buchet de patrunjel neted
60 g ceapă de primăvară în bucăți mari
20 g de ulei de măsline
500 g varză albă în bucăți mari
150 g morcovi în bucăți mari
1 ardei gras galben în bucăți mari
100 g praz în inele
500 g bulion de legume preparat
400 g conserve de roșii tocate
sare
piper

Supă de varză - preparatul

Puneți pătrunjelul fără tulpini în bolul de amestecare și lăsați | Nivelul 5, tocați, scoateți și lăsați deoparte. Puneți ceapa de primăvară în vasul de amestecare, de asemenea, timp de 5 secunde | Nivelul 5. Adăugați ulei de măsline și gătiți 2 min. | 100 ° C | Braise nivel 1.
Se adaugă varză albă, morcovi și boia de ardei și 8 sec. | Măcinați pasul 5 folosind spatula. Eventual repeta din nou.
Adăugați toate celelalte ingrediente, cu excepția roșiilor și 18 min 100 ° C | Rotație în sens invers acelor de ceasornic | Nivelul 2 de gătit.
Se adaugă roșii și încă 4 min. | 100 ° C | Rotație în sens invers acelor de ceasornic | Nivelul de căldură 2. Se condimentează după gust cu sare și piper, se adaugă pătrunjel tocat și 15 sec. | Rotație în sens invers acelor de ceasornic | Combinați viteza 4, apoi serviți.

Valori nutriționale pe porție: 138 KCAL | 5,6 g E | 5,5 g F | 16,5 g KH