Supa de varză descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

• 800 g palet de porc pe jumătate sărat
• 600 g slănină pe jumătate sărată
• 1 varză verde
• 6 cartofi
• 4 morcovi
• 1 ceapă
• 2 praz
• 4 napi
• 1 buchet garni (cimbru, țelină, frunze de dafin și pătrunjel)
• 2 cuișoare
• Sare
• Piper

Etape de pregătire

Desarzați paleta în apă rece timp de 12 ore, schimbând apa la fiecare 4 ore.

Spălați și tăiați varza în sferturi și lăsați-o timp de 5 minute într-un volum mare de apă clocotită sărată. Scurge-l.

Curățați și tăiați cartofii, morcovii și napii în bucăți mari. Spălați și tăiați prazul în secțiuni.

---