Supe de legume pentru conversia dietelor Almased

... trăiește mai bine.

Bulion almasat și de legume

Cu diversele diete Almased, puteți consuma și bulion de legume. Aici vă prezentăm câteva rețete simple și rapide cu ajutorul cărora puteți aduce ciorbe de legume variate la masă în cel mai scurt timp.

pentru

Bulionele pot fi preparate într-o oală normală, timpul de gătit fiind de aproximativ 45 de minute fiecare.

Sfat: Dacă utilizați o oală sub presiune, timpul de gătit este mai scurt și pierderea de vitamine este în mod corespunzător mai mică.

De asemenea, vă rugăm să rețineți că bulionele sunt cernute și legumele în sine nu sunt consumate.

Almased Vegetable Broth Express

Aceasta este o rețetă pentru un bulion general de legume recomandat de Almased însuși:

  • 500g până la 600g legume proaspete amestecate (broccoli, praz, morcovi, roșii, ceapă, fasole, rau, spanac, mazăre, varză, ardei)
  • 1 lingura de ulei de rapita

Tăiați mărunt legumele, încălziți uleiul, transpirați legumele în ele și apoi gătiți-le cu 2 litri de apă. Cerneti si pastrati la frigider.

Bulion de legume Asia

Dacă vă plac aromele asiatice:

  • 100g morcov
  • 100g varză chineză
  • 100g mazăre de zahăr
  • 100g soia
  • 50g ciuperci brune
  • 2 ceapă de primăvară
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 bucată de lemongrass
  • 1 bucată de ghimbir (aproximativ 2cm)
  • 1 ardei iute
  • 1 lingura de ulei de soia (sau ulei de canola)

Tăiați mărunt legumele, curățați și tocați grosolan cățelul de usturoi și ghimbir, tăiați în lemongrass. Dacă nu vă place atât de fierbinte, lăsați ardeiul iute întreg, altfel tăiat în bucăți mici - cu cât supa este mai mică, cu atât supa va fi mai fierbinte.

Transpirati legumele, fierbeti-le cu 2 litri de apa si cerneti-le.

În stil italian

  • 150g dovlecei
  • 150g broccoli
  • 100g boia (roșu, galben și/sau portocaliu)
  • 100g roșii
  • 1 praz
  • 1 ceapă
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 crenguta de cimbru, 1 crenguta de rozmarin (sau ierburi italiene uscate)
  • 1 lingura de ulei de masline

Tăiați mărunt legumele, tocați mărunt cățelul de usturoi. Transpirați în ulei, adăugați ierburi, turnați 2 litri de apă și fierbeți.

Stilul de toamnă

  • 300g varză savoy
  • 200g praz
  • 50g ciuperci brune sau alte ciuperci brune
  • 1 lingura de ulei de rapita

Tăiați mărunt legumele, transpirați-le în ulei, turnați 2 litri de apă și gătiți.

Varianta Fast TK

Încălziți uleiul de rapiță într-o cratiță, transpirați scurt legumele congelate, turnați 1,5 litri de apă și fierbeți.