Supe de vară Rețete răcoritoare și cu conținut scăzut de calorii Wunderweib

Supe de vară: aceste rețete vă vor reîmprospăta și vă vor ajuta să slăbiți

Supele de vară se răcoresc în zilele caniculare și se prepară rapid. Aceste rețete te mențin și pe tine subțire!

vară

Este o mare greșeală că supele sunt doar pentru zilele reci din toamnă și iarnă. La urma urmei, există atât de multe rețete grozave, în special pentru vară, care pot fi savurate și răcite și, prin urmare, sunt o răcoritoare excelentă.

În plus, supele noastre de vară constau din multe fructe sau legume, precum și lichide - prin urmare, este asigurată o cantitate suficientă de vitamine și minerale.

Slăbește cu supele de vară

Rețetele noastre de supă de vară sunt ideale pentru pregătirea unei cine ușoare. Stomacul este umplut și metabolismul este stimulat. Puteți pierde până la un kilogram peste noapte în acest fel.

Dacă preferați să mâncați supele mai degrabă calde decât reci, cel mai bun lucru de făcut este să le încălziți cu atenție cu puțină apă în plus. Acest lucru va ajuta la prevenirea degajării iaurtului găsit în unele supe.

Un alt sfat suplimentar: Pregătiți mai multe porții de supe de vară pentru a preveni pofta, Așa că ai întotdeauna mâncare sănătoasă la îndemână și nu trebuie să stai mult în bucătărie.

+++În videoclip: Aceste 4 alimente te vor ajuta să slăbești+++

Rețete de supă mai subțiri

Supa de avocado

Avocado conține o mulțime de acizi grași omega-3, care promovează metabolismul și previn inflamația.

Ingrediente pentru o singură porție:

  • 1/4 ardei iute
  • 1/2 tei
  • 1/2 avocado
  • 25 ml de apă
  • 120 ml de lapte pur
  • Sare piper
  • 5 creveți congelați
  • 1/2 ulei

Pregătire:

  1. Decongelați creveții. Scoateți semințele de chilli și tăiați păstăia în fâșii subțiri.
  2. Înjumătățiți 1/2 lime și stoarceți 1 jumătate. Tăiați cealaltă jumătate în 2 colțuri.
  3. Scoateți pulpa de avocado cu o lingură. Se curăță avocado, sucul de lămâie, 110 ml de lapte și jumătate din ardeiul iute tocat și se condimentează cu sare și piper.
  4. Spălați creveții și uscați-i. Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prajesc crevetii in el, intorcandu-se, timp de aproximativ 4 minute si se condimenteaza cu sare si piper.
  5. Puneți pene de creveți și var pe o frigăruie. Aranjați supa și adăugați dungi în supă cu 10 ml de lapte. Se ornează cu chili și piper și se servește cu frigarui.

Timp de pregatire: aproximativ 20 de minute

Valori nutritive: 290 kcal pe porție, proteine ​​18 g, grăsimi 15 g, carbohidrați 4 g

Supa de mazare

Proteina din mazăre oferă mulți aminoacizi importanți pentru construirea mușchilor. Dacă ai mai multă masă musculară, arzi și mai multe grăsimi atunci când te odihnești.

Ingrediente pentru o singură porție:

  • 1/4 ceapă
  • 1 tulpină de mentă
  • 250 g mazăre congelată
  • 100 ml bulion de legume
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • Sare piper
  • 1 lingură smântână

Pregătire:

  1. Tăiați ceapa și tulpina de mentă.
  2. Curățați mazărea și stocul de legume, ceapa și uleiul de măsline și jumătate din mentă.
  3. Se răcește supa timp de o oră.
  4. Scoateți apoi supa din frigider, condimentați cu sare și piper și garniți cu smântână și restul de mentă.

Timp de pregatire: aproximativ 30 de minute, timp de așteptare: 1 oră

Valori nutritive: Per porție 260 kcal, proteine ​​13 g, grăsimi 10 g, carbohidrați 21 g

Supa de iaurt

Iaurtul și oul sunt pline de proteine, care se satură mult timp și stimulează metabolismul.

Ingrediente pentru o singură porție:

  • 250 g iaurt (1,5% grăsime)
  • 1/2 castravete
  • 2 ridichi
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 tulpină de mărar
  • 1 ou (marimea M)
  • 60 ml apă minerală spumantă
  • Sare piper

Pregătire:

  1. Se răcește iaurtul timp de aproximativ o oră.
  2. Curățați bine castravetele și apoi curățați-l de coaja castravetelui, apoi tăiați-l pe jumătate pe lungime și tăiați-l în felii.
  3. Feliați ridichile. Tocam cateul de usturoi.
  4. Se fierbe oul aproximativ 6 minute, apoi se curăță și se taie în jumătate.
  5. Se amestecă iaurtul, castravetele, ridichile, usturoiul și apa minerală.
  6. Se condimentează după gust cu sare și piper, se servește.
  7. Așezați coaja de castravete în ciorbă, așezați deasupra jumătățile de ou. Se ornează cu mărar și se servește.

Timp de pregatire: aproximativ 30 de minute, timp de așteptare: aproximativ 30 de minute

Valori nutritive: Pe porție aproximativ 260 kcal, proteine ​​15 g, grăsimi 13 g, carbohidrați

Cefir și supă de ridiche

Datorită numeroaselor sale substanțe amare și vitale, creșul este un excelent topping pentru supă. Prinde metabolismul. Kefirul, la rândul său, stimulează digestia. Aceste 10 alimente sunt bune și pentru stomac și intestine.

Ingrediente pentru o singură porție:

  • 1 ou (marimea M)
  • 250 g castravete
  • 4 tulpini de arpagic
  • 125 ml kefir (1,5% grăsime)
  • 10 ml suc de lamaie
  • 1/2 linguriță coajă de lămâie
  • Sare, piper Cayenne
  • 15 g ridichi
  • Nasturel pentru garnitură

Pregătire:

  1. Curățați castravetele, tăiați aproximativ 50 g în cuburi mici și lăsați-le deoparte să se orneze. Curățați și tăiați cubulete restul de castraveți.
  2. Se spală arpagicul, se agită uscat și se taie în rulouri mici.
  3. Spălați lămâia cu apă fierbinte, frecați-o și curățați-o subțire. Înjumătățiți lămâia și stoarceți sucul.
  4. Pune castravetele, arpagicul, sucul de lămâie și chefirul în blender și piure. Condimentează după gust cu sare și piper Cayenne.
  5. Curățați și spălați ridichile și tăiați-le în bețișoare mici. Tăiați cresa din pat. Aranjați supa în boluri, garniți-o cu creștet, castraveți și ridichi.

Timp de pregatire: aproximativ 25 de minute

Valori nutritive: Aproximativ 140 kcal pe porție, proteine ​​10 g, grăsimi 6 g, carbohidrați 10 g

Supa de pepene galben

Fructele proaspete oferă o mulțime de vitamine, astfel încât să vă simțiți mai în formă imediat.

Ingrediente pentru o singură porție:

  • 2 g ghimbir
  • 1/4 pepene galben
  • 25 g zmeură
  • Suc de lămâie și coajă de 1/2 lime
  • 1 tulpină de mentă
  • 1 lingură iaurt cu lapte integral
  • 3 zmeură

Pregătire:

  1. Tocam ghimbirul. Miezuiți pepenele și tăiați pulpa în bucăți mici.
  2. Se curăță ghimbirul, zmeura, pepenele galben, sucul de lămâie și coaja și apoi se răcește aproximativ 30 de minute. Puneți puțin coajă de tei deoparte pentru a decora.
  3. Tăiați 1 tulpină de mentă.
  4. Aranjați supa, întindeți iaurtul deasupra și trageți cu grijă dungile în supă.
  5. Decoreaza cu 3 zmeura, menta si coaja de tei.

Timp de pregatire: aproximativ 15 minute, timp de așteptare aproximativ 30 de minute

Valori nutritive: 170 kcal pe porție, proteine ​​3 g, grăsimi 1 g, carbohidrați 35 g

Supă de ardei gras prăjită

Pielea roșie a ardeilor conține multă vitamină C. Acest lucru stimulează arderea grăsimilor în celule și accelerează excreția substanțelor nocive.

Ingrediente pentru o singură porție:

  • 1 ardei rosu
  • 10 g nuci de pin
  • 1/2 cățel de usturoi
  • 140 ml suc de legume
  • Pudră de chili, sare
  • 1 tulpină de busuioc

Pregătire:

  1. Spălați ardeii, tăiați în jumătate și așezați pe o tavă de copt cu suprafața tăiată cu fața în jos. Prajiti sub gratarul preincalzit al cuptorului la 240 grade timp de 8-10 minute.
  2. Prajiti nucile de pin intr-o tigaie
  3. Curățați cățelul de usturoi, tăiați-l în jumătate și așezați-l pe tava de copt cu aproximativ 3 minute înainte de friptură cu ardeiul gras.
  4. Curățați pielea ardeilor după prăjire, tăiați ardeii.
  5. Se piure 3/4 boia de ardei cu usturoi și suc de legume. Se condimentează cu praf de chili și sare. Apoi se răcește aproximativ 30 de minute.
  6. Scoateți frunzele din tulpina de busuioc. Aranjați supa și presărați cu boia, busuiocul și semințele rămase.

Timp de pregatire: aproximativ 20 de minute, timp de așteptare: aproximativ 30 de minute

Valori nutritive: 120 kcal pe porție, proteine ​​4 g, grăsimi 7 g, carbohidrați 8 g

Gazpacho roșu cu creveți

Roșiile conțin mult potasiu, care are un efect de deshidratare și astfel elimină toxinele care pot preveni pierderea în greutate a organismului.

Ingrediente pentru o singură porție:

  • 1/2 felie de pâine prăjită
  • 250 g roșii
  • 250 g ardei roșu
  • 1/2 cățel de usturoi
  • 1/2 linguriță brută de legume
  • Sare piper
  • 50 g creveți
  • 1/2 linguriță ulei
  • 1/2 ceapa de primăvară
  • 1/4 ceapă

Pregătire:

  1. Decojeste pâinea și înmoaie-o în apă rece. Spălați roșiile, tăiați transversal în două locuri și gătiți-le în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 2 minute. Se scurge, se clătește în apă rece și se curăță pielea. Curățați, spălați și tăiați ardeii roșii.
  2. Curățați și tocați aproximativ usturoiul. Pâine expresă. Curățați roșiile, ardeii, usturoiul și pâinea într-un robot de bucătărie universal timp de 2-3 minute. Se dizolvă stocul de legume în 1-2 linguri de apă caldă. Condimentați gazpașul cu bulionul de legume, ulei de măsline, zahăr și oțet de vin roșu. Aproximativ. Se răcește timp de 4 ore.
  3. Încălziți uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie antiaderentă și prăjiți creveții timp de 3-5 minute, rotind. Se condimentează cu sare și piper.
  4. Scoateți gazpacho din frigider și condimentați cu sare și piper. Se servește în boluri cu creveți. Se ornează cu ceapă de primăvară și inele de ceapă.

Timp de pregatire: aproximativ 45 de minute, timp de așteptare: aproximativ 4 ore

Valori nutritive: Aproximativ 260 kcal pe porție, proteine ​​14 g, grăsimi 10 g, carbohidrați 24 g