Supe pentru încălzire, scădere în greutate și ingredientele lor suplimentare

Supele sunt o modalitate minunată de a furniza corpului nostru nutrienți valoroși și, în același timp, de a ușura sistemul digestiv.

Începând cu clasicul bulion de pui, care a fost mult timp considerat un remediu. Are un efect de întărire în perioadele stresante și este apreciat ca un remediu natural antigripal anti-bitic.

Din perspectiva medicinei chineze, gătitul transformă substanțele în energie. Ingredientele ingredientelor sunt eliberate în timpul gătirii lungi și sunt apoi în bulion. În această formă, corpul nostru îl poate absorbi foarte bine, mai ales atunci când este slăbit.

Rețetă de bulion de pui:

Pentru 3 litri ai nevoie de: 3,5 litri de apă rece, 1,5 lingurițe de sare de mare, 1 pui (aprox. 1 până la 1,5 kg), 4 morcovi, ½ rădăcină de țelină cu verdeață, 3 ceapă, ½ buchet de pătrunjel, 2 foi de dafin, ½ Linguriță de piper negru măcinat, ½ linguriță de boabe de ienibahar, 2 cm rădăcină proaspătă de ghimbir, 1 lingură suc proaspăt de lămâie.

Așa se face: Puneți puiul în apă rece, sărată și aduceți totul la fierbere. Legume întregi, doar mărunțite aproximativ țelina. Curățați ghimbirul și puneți-l în felii în oală, adăugați condimentele rămase și lăsați totul să fiarbă timp de aproximativ 2 ore. Scoateți puiul, scoateți osul (îndepărtați pielea și oasele). Turnați bulionul printr-o sită fină într-o altă cratiță, tăiați carnea și legumele în bucăți mici și folosiți-le ca supă. Sfat: Puteți folosi și o supă de pui. Este mai gras, dar are un gust mai cărnos.

Supe de legume purificate.

Aproape toate tipurile de legume pot fi folosite pentru a face supe ambalate cu vitamine!

Și lucrul frumos este că poți pune laolaltă tot ceea ce sezonul are de oferit. Acum, în octombrie, începe din nou, sezonul supelor de dovleac. Dar cele mai multe alte legume, cum ar fi broccoli, cartofi dulci sau anghinare din Ierusalim, pot fi, de asemenea, utilizate pentru a face supe cremoase, picante. Clasicii sunt cartofi, ciuperci, țelină, morcovi, praz precum și legume de vară de ex. Dovlecei, ardei sau roșii.

Pentru supa de roșii am folosit roșii prăjite la cuptor, ceea ce îl face să aibă un gust minunat de condimentat.

Dacă vă place oriental, ar trebui să încercați această supă de linte roșie cu curry și lapte de cocos.

Supele nu sunt doar bogate în lichide, vitamine, minerale, carbohidrați și fibre. Pot fi îmbunătățite cu ierburi și condimente.

Supa miso:

Miso este fabricat din soia fermentată. Folosiți pasta ca cuburi de brânză pentru supă și apoi adăugați legume după gust (ceapă de primăvară, benzi de morcovi, ciuperci, ardei etc.).

Dacă aveți probleme de sănătate, faceți-vă o delicioasă cu o supă de miso prima dată dimineața. Se face o supă sau o tocană de legume cu miso încălzitor și revigorant.

Fermentarea creează bacterii pozitive care pot aduce echilibrul sistemului intestinal. În acest fel, sistemul imunitar este întărit.

Gătit în avans:

Cu supe - gătite în avans - vă puteți transforma frigiderul într-o adevărată comoară! În weekend, gătește-ți o oală mare de supă și umple-o în borcane de zidărie. Deci, aveți o cină încălzitoare și liniștitoare în timpul săptămânii, după o zi lungă de lucru. Sau congelați supa răcită.

Important: supa întreagă mai întâi lasă să se răcească, apoi puneți-l în frigider sau puneți în pungi sau cutii de congelare pentru a îngheța. Nu puneți alimente calde în frigider sau congelator!

După ce s-a încălzit din nou asezonare. Când se răcește, o parte din must se pierde.

Unele supe se îngroașă când se răcesc. Atunci poate ceva de servit Bulion, lapte sau smântână se toarnă până când mâncarea are consistența potrivită.

Preparatele congelate se fac cel mai bine încet peste noapte Decongelați în frigider. Acest lucru este mai blând și frigul este eliberat în frigider.

Cură de purificare:

Doriți să slăbiți și să vă îmbunătățiți sănătatea în același timp? Apoi încercați o cură de supă. Acest lucru ajută la eliminarea organismului de substanțe nocive și la furnizarea acestuia cu substanțele vitale necesare.

Acesta este cel mai intens Supa repede. Există supe de legume delicioase de mâncat timp de 3-5 zile pentru a înlocui micul dejun, prânzul și cina. Pentru supă, așa cum se numește tendința, supele nu trebuie umplute cu paste și carne sau pâine. Alcoolul și băuturile răcoritoare sunt, de asemenea, evitate în acest timp. Bea multă apă și ceai de plante în același timp, sau apă de ghimbir cu lămâie susține procesul de curățare.

Desigur, puteți proiecta și mese individuale cu o supă și astfel puteți face mult bine corpului dumneavoastră.

Condimente și ierburi/informații scurte despre efect