Supele industriale șase motive întemeiate pentru a nu le consuma - observatorul alimentelor

șase

Există mai multe motive pentru a nu consuma supe industriale și a lua 30 de minute pentru a face o supă adevărată.

Supe de cărămidă, supe îmbuteliate, supe deshidratate ... toate pretind cuvântul magic supă ... Una din două supe consumate în Franța provine dintr-un raft de supermarket. Cu toate acestea, acestea sunt doar supe adevărate palide și discutabile, făcute cu legume adevărate.

  1. Lipsa de legume și fibre.

Legumele sunt mai prezente pe ambalaj decât în ​​formulă. În supele de cărămidă, conținutul de legume este de până la 50%. Unele mărci chiar scad la 40-45%. În mod corespunzător, aportul de fibre este adesea insuficient. Mai bine adăugați 5g de fibre per bol de supă, dar mărcile sărace scad la 1,5g per castron.

  1. Prea multă sare

Unele mărci vă tratează cu o porție de sare de 2 g pe castron. Acesta este echivalentul unei treimi până la un sfert din doza recomandată de sare, ceea ce este enorm considerând că toți francezii consumă prea multă sare.