Superfood 4 avantaje 4 riscuri ale „curei minune” (top 10)

Super-alimentele sunt la modă. Fanii fitnessului, bloggerii și oamenii conștienți de sănătate jură pe ei. Dar ce este vorba despre superhipă? Urmărim tendința și evidențiem avantajele și riscurile pentru dvs.

Superfood: ce este de fapt?

Semințele de chia, pudra de moringa și fructele de goji - mulți oameni asociază aceste superalimente cu o nutriție sănătoasă și sănătate. Puțini oameni își dau seama că cuvântul este de fapt un termen de marketing care are ca scop creșterea vânzărilor produselor alimentare relevante. Deși termenul există de mai bine de o sută de ani, mulți oameni îl cunosc doar de câțiva ani. În special alimentele din țări îndepărtate și exotice sunt considerate adevărate bombe nutritive în această țară. Cu toate acestea, majoritatea dintre ei și-au dat seama doar cu hype-ul de kale că alimentele locale pot fi și superalimente.

Superalimentele se deosebesc de alte alimente datorită conținutului lor nutritiv extrem de ridicat și a beneficiilor pentru sănătate. Acestea sunt destinate creșterii bunăstării și prevenirii bolilor individuale. Unii ar trebui chiar să ajute să devină subțiri și în formă. Efectul lor a fost dovedit științific într-o oarecare măsură, dar testele de laborator sunt dificil de comparat cu o dietă de zi cu zi.

Înainte ca superalimentele să vină în Germania, acestea erau deja populare în SUA. În zilele noastre pot fi cumpărate în aproape toate supermarketurile din această țară. Pe lângă fructele și legumele speciale, unele semințe și sâmburi sunt, de asemenea, printre superalimente. Planta brută este adesea uscată sau transformată în pulberi care pot fi amestecate în smoothie sau iaurt. Prin urmare, multe superalimente sunt denumite și suplimente alimentare.

Superalimente: acestea sunt beneficiile

Superaliment: acestea sunt beneficiile

În timp ce superfoodurile apar adesea din strategiile de publicitate, ele au unele efecte pozitive asupra sănătății umane. Super-alimentele sunt populare dintr-un motiv, deoarece o dietă sănătoasă joacă un rol din ce în ce mai important în zilele noastre. Aici puteți afla cum puteți pierde în greutate sănătos.

Concentrație mare de fitochimicale

Superalimentele au o concentrație extrem de mare de substanțe vegetale secundare. Acestea sunt esențiale pentru o dietă sănătoasă și au fost legate de o varietate de beneficii pentru sănătate. Sunt publicate tot mai multe studii care încearcă să investigheze efectele potențiale ale produselor fitochimice. Unele substanțe vegetale au fost asociate cu un risc mai mic de anumite tipuri de cancer. Substanțele vegetale secundare importante sunt, de exemplu:

Flavonoide: Această substanță vegetală este un colorant care colorează planta roșu, galben deschis, albastru sau violet. Poate fi găsit în mere, varză și diferite tipuri de fructe de pădure, de exemplu. Poate avea un efect antioxidant, antihipertensiv și antibiotic asupra oamenilor. Unele studii au constatat, de asemenea, un efect pozitiv asupra bolilor cardiovasculare.
Carotenoizi: Această substanță vegetală colorează planta galben, portocaliu sau roșu. Poate avea un efect antioxidant, imunomodulator și antiinflamator asupra oamenilor. Este uneori asociat cu un risc redus de boli oculare legate de vârstă și boli cardiovasculare. Se găsește în principal în morcovi, roșii, ardei și legume verzi.
Fitoestrogeni: Această substanță vegetală este un hormon vegetal care poate avea un efect antioxidant și imunomodulator asupra oamenilor. Are efecte benefice asupra funcției vaselor de sânge și a tensiunii arteriale și se găsește în cereale, leguminoase și semințe de in.

Mai multe alegeri alimentare

Mai multe alegeri datorită superfood

În plus față de beneficiile pentru super-alimente pentru sănătate, acestea pot adăuga și mai multă varietate dietei. Cei care au mai multe opțiuni au mai puține șanse să piardă dorința unei diete sănătoase și conștiente. În loc să mâncați orez cu pui și broccoli în fiecare zi, vă puteți varia mesele. Puteți înlocui orezul cu quinoa și puteți mânca legume precum kale în loc de broccoli. Tendința în jurul superalimentelor ajută la aducerea altor alimente și posibilități de variație în conștiința oamenilor. Există, de asemenea, o selecție largă de superalimente atunci când vine vorba de fructe. Fructele precum avocado, rodie și fructe de padure goji nu numai că au un gust bun, dar pot adăuga și varietate dietei tale.

Superalimente locale

Cu toate acestea, nu trebuie să fie întotdeauna exotic când vine vorba de superalimente. Nu numai alimentele din țările îndepărtate pot fi superalimente, fructele și legumele locale și domestice au și multe beneficii pentru sănătate pentru oameni. De exemplu, concentrația de substanțe vegetale secundare este crucială. Acestea se găsesc și în concentrații mari în alimentele locale.

Top 10 superalimente domestice

Nutriție conștientă prin superalimente

Dacă vrei să fii șold în aceste zile, ar trebui să poți avea și un cuvânt de spus în materie de superalimente. Acest lucru îi inspiră pe diferiți oameni să se ocupe de alimentația sănătoasă. Rețelele sociale susțin acest fenomen oferind o platformă pentru diverși bloggeri de fitness și food. Oricine se ocupă de superalimente tinde să ducă un stil de viață sănătos și conștient. Tendința către superalimente este, prin urmare, un stimulent pentru persoanele care altfel nu au prea mult de-a face cu alimentația sănătoasă să adopte un stil de viață sănătos. Acest lucru poate fi cu siguranță pozitiv. Cu toate acestea, numai superalimentele nu sunt suficiente pentru a duce o viață sănătoasă. Pe lângă o dietă conștientă, aceasta include și o activitate fizică suficientă și o sănătate mintală.

Riscurile superalimentelor

Deși supraalimentele au efecte pozitive asupra sănătății umane, supraalimentele importate din țări exotice ar trebui consumate cu precauție și asociate cu unele riscuri. Vă vom spune ce ar trebui să luați în considerare atunci când consumați superalimente.

Poluanți în loc de nutrienți

Multe superalimente provin din țări exotice și în mare parte îndepărtate. Deși fructele și semințele sunt inițial pline de substanțe nutritive și vitamine, multe substanțe nutritive se pierd adesea datorită traseului lung de transport. Multe produse sunt recoltate prea devreme, astfel încât să nu meargă prost în călătoria lungă. Ele sunt adesea prelucrate intens, astfel încât să poată supraviețui chiar și traseului de transport. Multe ingrediente importante se pierd în acest proces. În schimb, poluanții sunt descoperiți în mod repetat în superalimente. Potrivit centrului de consiliere a consumatorilor, multe superalimente sunt contaminate cu pesticide, ulei mineral și metale grele. Fructele de goji și pulberea de frunze de moringa, în special, sunt contaminate cu pesticide sau chiar cu salmonella.

Nu există dovezi ale beneficiilor pentru sănătate

Efectele promovate pentru promovarea sănătății superalimentelor nu pot fi adesea dovedite științific. Studiile științifice bazate pe experimente pe animale, de exemplu, adesea nu pot fi transferate la oameni și la dieta lor. Multe efecte pozitive se bazează pe rapoarte de experiență sau sunt strategii de marketing.

Evitați superalimentele atunci când luați medicamente

Deși superalimentele au în mare parte conotații pozitive, ele pot fi, de asemenea, problematice pentru sănătate. În unele cazuri pot declanșa reacții alergice sau chiar acționa asupra anumitor medicamente. Prin urmare, atunci când luați medicamente, ar trebui să lăsați un decalaj de timp între consumul superalimentului și administrarea acestuia. Ar trebui să fii deosebit de atent atunci când consumi fructe de padure goji, rodie și grapefruit.

Aveți grijă la suplimentele alimentare

Dacă supraalimentele sunt transformate în suplimente alimentare, ar trebui să acordați o atenție deosebită compoziției agentului. Unele substanțe sunt inofensive în doze normale, dar în formă concentrată pot fi iritante și chiar toxice. Pe de altă parte, produsele pot conține doar cantități mici din superalimentul real. Multe superalimente au adăugat zahăr sau arome pentru a îmbunătăți gustul. În acest fel, superalimentele pot fi chiar nesănătoase.

(Al 12-lea voturi, medie: 4.17 din 5)
Trebuie să fii membru înregistrat pentru a evalua acest lucru.