Superfood Kumquat - Ghid de sănătate
Kumquatul de fructe (lat: Fortunella) provine din China și a fost cultivat și cultivat acolo de peste 4000 de ani. Abia la mijlocul secolului al XIX-lea, kumquatul a fost adus în Europa de către botanistul britanic Robert Ford și, de asemenea, i-a dat acestui fruct numele de kumquat. Zonele de cultivare a kumquatului se extind astăzi din Africa și America până în Japonia și zonele mai calde din sudul Europei. Kumquatul este recoltat în lunile de toamnă și iarnă și este apoi disponibil în supermarketurile noastre, în special iarna.
Caloriile și valorile nutriționale ale kumquatului
Lucrul special la kumquat este conținutul ridicat de vitamina C. Conținutul de vitamina C este de două ori mai mare decât în portocală, iar kumquat este, de asemenea, peste medie pentru furnizorii de fier, potasiu, calciu și cupru. Kumquat are, de asemenea, de oferit magneziu și fosfor. Aceste minerale sunt importante pentru organism, iar potasiul joacă în special un rol central în echilibrul fluidelor din organism. Oligoelementele precum cuprul întăresc sistemul imunitar și pot preveni bolile cardiovasculare. Kumquatul de fructe exotice poate fi, de asemenea, de mare folos pentru boli minore, cum ar fi tuse sau probleme digestive. Mai ales în lunile de iarnă este o bună ocazie pentru noi să luăm în mod regulat aceste vitamine și oligoelemente importante și, prin urmare, să mâncăm câteva kumquat din când în când. Pur și simplu încorporați kumquat în dieta dvs. și mâncați fructele delicioase între mese.
Micul portocaliu - kumquat
Kumquat arată în principiu ca o portocală mică și este, prin urmare, numit și portocaliu pitic sau pomeranian pitic. Kumquat aparține familiei romburilor și este un tip special de portocală, care la rândul său aparține familiei citricelor. Cu toate acestea, botanicii nu sunt de acord cu exactitate unde ar trebui să fie clasificat kumquat, fie cu familia rombului, fie cu plantele citrice. Kumquat poate fi folosit în mod deosebit frumos pentru decorarea vaselor sau ca decor de masă, dar nu trebuie uitat că este foarte sănătos și ar trebui, de asemenea, consumat. Are un gust interesant și gustos, undeva între acru, amar și dulce.
Botanică Kumquat
Arbustul kumquat crește de obicei în jur de 2 m înălțime, dar poate ajunge până la 5 m în sălbăticie și într-un climat adecvat. Dacă doriți să plantați și să ridicați războiul kumquat în casa dvs., acesta va atinge o înălțime de aproximativ 1,50 m. Tufa de kumquat are spini mici și produce flori pe care crește fructul mic tipic portocaliu. Vizual, tufa de kumquat este foarte asemănătoare cu portocalul. Diferite tipuri de citrice au fost create prin încrucișare, de exemplu kumquat de lămâie cu lămâie, kumquat de portocală cu portocală și kumquat de var cu mandarină calamondina. Toate citricele acestor hibrizi produc diferite dimensiuni și arome.
Florile kumquatului sunt parfumate și albe și din ele iau naștere fructele, care sunt coapte în timpul recoltării, mai ales în octombrie și noiembrie. Fructele coapte au apoi o culoare portocalie intensă. Maturitatea poate fi determinată prin aplicarea unei presiuni ușoare pe piele, deoarece nu este recomandabil să mâncați fructele prea devreme. Planta kumquat este foarte ușor de cultivat și are nevoie de o locație cu mult soare și o valoare neutră a pH-ului în sol. Deoarece kumquat este o plantă exotică, nu ar trebui să fie expus la temperaturi de îngheț și va continua să crească în camerele noastre iarna.