Supliment alimentar orez de drojdie roșie poate fi toxic pentru ficat
De Mégane Fleury
O femeie de 64 de ani a dezvoltat hepatită acută după ce a consumat acest supliment alimentar timp de șase săptămâni.
Publicat pe 27.03.2019 8:00 AM
Ele pot reduce stresul, ne pot îmbunătăți somnul, pot ajuta la slăbit: suplimentele alimentare sunt din ce în ce mai numeroase. Nu sunt însă lipsiți de risc: în Statele Unite, o femeie de 64 de ani suferea de hepatită acută din orezul de drojdie roșie pe care îl consuma. Povestea sa a fost relatată în Rapoarte de caz BMJ.
Monacolin K
Timp de șase săptămâni, această femeie a consumat 1200 mg orez de drojdie roșie pe zi pentru a scădea nivelul colesterolului. Acest supliment alimentar este similar cu statinele, tratamentul clasic pentru scăderea nivelului de colesterol. Din medicina tradițională chineză, orezul de drojdie roșie este fabricat din ciuperci fermentate cu orez. Conține monacolin K, o statină naturală, similară celor din medicamentele care scad colesterolul.
Când tânărul de 60 de ani a fost internat în spital, îngrijitorii au detectat simptome de hepatotoxicitate, care indică prezența afectării ficatului. De două săptămâni suferise de oboseală și balonare. Medicii au descoperit că avea icter timpuriu, scaune mai deschise și urină mai închisă la culoare. În afară de suplimentele alimentare, nimic nu ar putea explica aceste simptome. Tratamentul cu corticosteroizi (glucocorticoizi) a ajutat-o să o vindece.