Sushi-ul este bun pentru dvs. Fitness Matters

Tendința sushi-ului nu este nouă și pare să fie din ce în ce mai mare. Deci, avem dreptul să ne întrebăm dacă sunt bune pentru sănătate. Ei bine, da și nu !

matters

Publicul larg tinde să se gândească la sushi ca fiind sănătos. La urma urmei, este vorba de orez și pește. Dar, în funcție de ceea ce comandați, acestea pot fi la fel de rele pentru dvs. ca un burger industrial prăjit ...

Sushi: evitați defectele

Mercur

Nutriționiștii sunt de acord că sushi poate fi o opțiune de mâncare sănătoasă, în funcție de ceea ce comandați. În mod ideal, ar trebui să mănânci o porție de pește gras, cum ar fi somonul, cel puțin o dată pe săptămână. Într-adevăr, peștele gras conține acizi grași Omega 3 care stimulează memoria și reglează colesterolul. Dar dacă mergeți după macrou și ton, vă expuneți la un aport mai mare de mercur. Aceste două specii tind să conțină mai mult decât somon. Desigur, mercurul este periculos. Dar numai la rate mari. Prin urmare, este puțin probabil să dezvoltați probleme de sănătate legate de mercur dacă consumați o cantitate rezonabilă din acești pești. Mergeți după somon, creveți și anghilă și stabiliți-vă pentru una sau două bucăți de ton pe platou.