Tagin de pui cu prune uscate și măsline Rețetă de tagin de pui cu prune uscate și măsline

tagin

  • Fel principal
  • Fără gluten
  • Un singur fel de mâncare
  • tajine

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane)

piept de pui

g de stafide

lingurite de miere

lingurita de scortisoara

linguriță de chimen

linguri de măsline

strop de ulei de măsline

ustensile

Pregătirea

  1. Topiți untul într-o tigaie. Adăugați ceapa și gătiți timp de 15 minute la foc mic.
  2. Între timp, tăiați pieptele de pui în bucăți (nu prea mici pentru a menține puiul moale).
  3. Încălziți uleiul de măsline într-un vas de tagină. Rumeniti bucatile de pui.
  4. Adăugați prune uscate, scorțișoară, chimen și măsline. Stropiți cu 20 cl de apă. Acoperiți și fierbeți la foc mic 45 min.
  5. Adăugați migdalele în tagină, împreună cu ceapa confiată, miere și stafide. Continuați să gătiți timp de 30 de minute.