Taitei de ton cu Feta si Broccoli Dee; blogul alimentelor din bucătărie
doar mănâncă bine
Miekes WG-Pasta: fidea de ton cu broccoli și feta
Îmi place mereu să gătesc, dar sunt și fericit când nu trebuie să mă gândesc de două ori și să fiu gătit pur și simplu de copiii mei și de prietenii lor. Când servesc ceva pe care nu l-am mai văzut în combinație, sunt deosebit de fericit: tăiței de ton cu feta și broccoli a fost unul dintre aceste lucruri. Conserve de ton cu brânză feta - merge împreună? De fapt, foarte bine. Iar broccoli asigură prospețimea. Aceste paste cu acțiuni plate sunt mâncare sufletească cu adevărat picantă, ieftină și cu efect de umplere!
Pentru 4 porții:
- 400 g paste
- 4 șalote
- 2 catei de usturoi
- 250 g broccoli
- 2 cutii de ton în ulei de măsline á 140 g
- 300 g brânză feta sau de oaie
- Ulei de măsline pentru prăjit
Ai nevoie de: oală, tigaie, cuțit de tocat, sită, strecurătoare pentru paste
Așa se face:
- Aduceți apa la fiert în cratiță, adăugați sare și gătiți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
- Spălați și curățați broccoli, tăiați sau rupeți buchete mici de pe tulpină. Scoateți frunzele de pe tulpină și tăiați-le în cuburi mici. Nu încălziți prea mult uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți broccoli aproximativ 5 minute.
- Curățați șalotele și usturoiul, tăiați-le mărunt în cuburi, adăugați-le la broccoli în tigaie și prăjiți-le cu ele.
- Scoateți tonul din cutie și scurgeți-l într-o sită mică, apoi adăugați-l în tigaie. Dacă vă place puțin mai gras, puteți adăuga tonul cu uleiul în broccoli.
- Tăiați brânza feta în cuburi mici sau sfărâmați-o în bucăți mici și adăugați-o în tigaie.
- Scurgeți tăiței gătite, adăugați-le în tigaie cât sunt fierbinți și amestecați bine. Încălzește pe scurt din nou totul.
- Condimentați tăiței de ton cu sare și piper.
Pregătit: Timp de preparare 10 minute plus timpul de gătit pentru paste