Taitei la cuptor Keto cu sos de crema de broccoli si cheddar - Retete Happy Carb
Acesta este gustul delicios al fericirii keto ....
3 porții
Pentru sosul de cremă de broccoli și cheddar:
400 g flori de broccoli, proaspete sau congelate
200 ml de smântână
75 ml apă fierbinte
75 g Cheddar consistent, ras
1 nucșoară MSP, proaspăt rasă
1 linguriță brută de legume sub formă de pulbere
Pentru taiteii keto cuptor:
125 g mozzarella, tăiată în bucăți mici pline de grăsime
3 ouă, mărimea M
25 ml ulei de măsline extravirgin
15 g coji de psyllium (și la)
sare si piper
Preîncălziți cuptorul la 175 de grade circulând aer.
Gatiti floretele de broccoli intr-o cratita. Proaspătul durează 10-12 minute, cu broccoli înghețat sunt suficiente 7-8 minute. Apoi se toarnă într-o sită de bucătărie. În cratița de broccoli, încălziți smântâna cu apă și adăugați broccoli și praf de legume. Acum tăiați cu un blender manual. Apoi topiți cheddar-ul în sosul de broccoli și condimentați cu nucșoară și sare și piper.
Curățați cuburile de mozzarella împreună cu ouăle și uleiul de măsline împreună. Se amestecă sarea și piperul și cojile de psyllium. Se așează pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt și se întinde subțire pe toată suprafața. Întotdeauna folosesc un server de tort pentru asta. Coaceți timp de 6-8 minute. După timpul de coacere, scoateți-l din cuptor și așezați pastele cu hârtie de copt pe o a doua hârtie de copt și desprindeți cu grijă hârtia de sus. Apoi tăiați în benzi subțiri cu un cuțit sau un tăietor de pizza.
Aveți grijă, deoarece felul de mâncare este destul de consistent. În faza mea de ceto, mănânc doar 2 mese 5 din 7 zile pe săptămână, astfel încât acestea să poată fi puțin mai generoase.
Rețetele keto în special sunt minunate pentru bucătăria fără carne, deoarece se consumă doar o cantitate moderată de proteine, iar munții de carne nu se potrivesc acolo. Taiteii keto mozzarella se potrivesc perfect cu crema cremoasa de broccoli.
Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 3):
Calorii: 689 kcal
Carbohidrați: 8,9 g (0,7 BE/0,9 KE)
Grăsime: 58,9 g
Proteine: 28,2 g
Poftă bună
Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.
Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.
* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.