Tăiței Soba cu legume prăjite

Sunt incredibil de curios despre bucătăria asiatică. O bucătărie atât de străină pentru noi europenii, deoarece constă din multe alimente pe care de obicei nu le cunoaștem. Bucătăria asiatică este, de asemenea, foarte sănătoasă și putem învăța multe din ea. Cu condiția să lăsați toate prăjiturile.

soba

De data aceasta am găsit tăiței japonezi soba în geanta mea de cumpărături în ultima vizită pe piața din Asia. Sunt fabricate din hrișcă și se mănâncă atât calde, cât și reci. De asemenea, au un gust minunat în supă, de exemplu. Am mâncat și niște găluște super delicioase/dim sum cu umplutură de ciuperci

Pastele convenționale vs. Fidea Soba

  • Tăiței Soba au mai puține calorii decât tăiței tradiționali (aproximativ jumătate)
  • Taiteii Soba au mai multe fibre
  • Tăiței Soba conțin mai puțini carbohidrați și, prin urmare, mai puțin zahăr

Urmează acum rețeta delicioasă pentru tăiței de hrișcă prăjiți cu legume.