Taitei udon de vita - reteta chinezeasca

Tăiței fac parte din pastele tradiționale chinezești. În Evul Mediu, acestea erau exportate în Japonia. Și pe baza acestui fapt, japonezii și-au creat propriile tăiței: tăiței udon.

Ingrediente

Asezonare

1. ½ ceapă
2. 1 căței de usturoi
3. 1 arpagic
4. ½ piper roșu
5. un pic de ghimbir
6. 2 linguri de ulei de măsline
7. 1 linguriță de sos de stridii
8. 1 linguriță sos ușor de soia
9. 1 linguriță sos negru de soia
10. ½ linguriță de zahăr
11. 1 linguriță de sare

10 minute

20 de minute

Dificultate:

Pași:

1. Gatiti taiteii udon apoi puneti-i in apa rece, indepartati si scurgeti. Tăiați carnea de vită, cățelul de usturoi, ceapa și arpagicul în bucăți. Julienne ardeiul roșu și ghimbirul.

---