Talere colorate de brânză de vaci - o rețetă sănătoasă pentru pierderea în greutate
Ai nevoie de inspirație pentru o masă rapidă, dar sănătoasă, bogată în proteine? Apoi, această rețetă Hüttenkäsetal este cu siguranță ceva pentru dvs.
Talorii aromatici din brânză de vaci se prepară rapid, total delicios și, cu o salată, un fel de mâncare excelentă pentru prânz sau cină.
De asemenea, sunt perfecte ca gustare la pachet, deoarece au și un frig grozav. O rețetă delicioasă pentru pierderea în greutate care impresionează prin gustul bun, conținutul ridicat de proteine și conținutul scăzut de calorii.
Nivel de dificultate: uşor
Timp de pregatire: aproximativ 30 de minute
Numărul de porții: 6 taleri de brânză de vaci de dimensiuni medii
Ingrediente pentru talerii suculenți de brânză de vaci:
200g brânză de vaci (cremă de brânză granulată)
60g făină integrală (Notă: O variantă cu conținut scăzut de carbohidrați poate fi făcută cu făină de migdale *.)
Sare, piper, oregano, maghiran
Pregătire:
1.) Se taie mărunt ceapa și ardeiul gras. Tocam marunt patrunjelul.
2.) Amestecați bine brânza de vaci cu brânza rasă, făina integrală de grâu, legumele tăiate cubulețe și pătrunjelul.
3.) Condimentați după gust cu condimentele rămase.
4.) Preîncălziți cuptorul la 200 ° C căldură superioară și inferioară.
5.) Formați amestecul în talere și așezați-l pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
6.) Stropiți talerii cu ulei de măsline și apoi coaceți în cuptor timp de aproximativ 25 de minute.
Hüttenkäsetaler poate fi modificat în mai multe moduri. Încercați o mare varietate de legume, de exemplu praz, ciuperci, roșii și multe altele. Pentru o aromă și mai intensă, puteți folosi și brânzeturi mai picante, precum brânza de munte sau feta. Alte ierburi precum rozmarinul și cimbru dau, de asemenea, talerilor o notă foarte aromată.
Făina integrală de grâu este folosită în această rețetă. Făina obișnuită ar funcționa și ea, dar varianta de cereale integrale este puțin mai sănătoasă. Făina integrală de grâu este un bob care a fost transformat în făină folosind toate boabele. Straturile exterioare, care sunt bogate în fibre și substanțe nutritive, nu sunt cernute, așa cum este cazul făinii albe.
Făina integrală de grâu este plină de vitamine precum vitaminele B1 și B2 și conține multe minerale precum calciu, potasiu, magneziu, fier și zinc. Datorită conținutului mai ridicat de fibre, senzația de sațietate durează mai mult. Acest lucru prezintă un mare beneficiu, în special pentru persoanele care urmează o dietă.
Trebuie remarcat faptul că făina integrală de grâu necesită aproximativ 15% mai multă apă pentru coacere decât făina albă convențională. De asemenea, trebuie spus că făina de grâu este adesea mai potrivită pentru coacere, deoarece are o proporție mai mare de gluten. Prin urmare, în unele rețete este recomandabil să nu înlocuiți făina 1: 1 cu făină integrală, ci posibil doar jumătate.
Sper să vă placă rețeta la fel de mult ca mie. Distrează-te gătind acasă!