Tarate de grau cu iaurt O combinatie bogata in vitamine pentru un mic dejun perfect!
Tărâțe de grâu cu iaurt: Porția potrivită de fibre, minerale, vitamine și oligoelemente pe masa de mic dejun!
Desigur: cuvântul „Tărâțe de grâu„Este poate la fel de apetisant ca mușchiul sau grisul. La urma urmei, tărâțele au fost întotdeauna considerate o hrană ieftină pentru bovine - aceasta se află și în meniul zilnic al cailor. Și așa ceva ar trebui să se aplice acum pentru a noastră Masa de mic dejun? Da! Pentru că tărâțele de grâu nu mai sunt doar pentru „eco”, ci devin din ce în ce mai importante în perioadele de nutriție sănătoasă și echilibrată.
Tărâță de grâu sănătoasă: un rest care are totul!
Cand tărâţe În general, se descrie așa-numitul produs secundar al morii - practic tot ce a rămas de la prelucrarea cerealelor. Cernând făina obținută, colectați reziduul maroniu, fulgios, care constă de obicei din straturi de semințe și răsaduri. Tărâțele sunt, de asemenea, produse în orez, ovăz, secară sau orz. Dar tărâțele de grâu, în special, au totul: doar 100 de grame acoperă necesarul zilnic de fier și zinc. Mineralul magneziu, care este atât de important pentru oase și mușchi, este de trei ori mai mare decât organismul uman are nevoie pe zi. Oligoelementul seleniu, vital pentru detoxifierea organismului, este, de asemenea, mai mult decât abundent. Tărâțele de grâu sunt, de asemenea, pline de oligoelement de mangan, care este responsabil, printre altele, de formarea țesutului conjunctiv. La urma urmei: jumătate din necesarul zilnic de cupru, care este esențial pentru sistemul nostru nervos, se află în tărâțe de grâu. Mult Vitamine și acidul folic fac din tărâțele de grâu o adevărată putere - și la aproximativ 200 kilocalorii la 100 de grame.
O bună utilizare a fibrelor
Tărâțele de grâu fac parte din multe mueslis și pâine crocantă în aceste zile. Pentru că cunoscătorii jură pe porțiunea mare Fibră. Ele ajută la digestie. Și binecunoscutul naturist Pastor Sebastian Kneipp a recunoscut acest lucru în urmă cu peste 150 de ani: Chiar și atunci, el s-a întrebat de ce atât de valoroasa tărâțe de grâu a fost mai bine servită porcilor decât propriilor copii. Fibrele dietetice nu pot fi descompuse de enzimele din intestin și sunt crescute de mai multe ori prin adăugarea de apă. Această umflare asigură că intestinul este întins ușor și natural și scaunul poate fi mai bine îndepărtat. Tărâțele de grâu pot lega, de asemenea, toxinele din tractul intestinal, care sunt excretate ulterior. Taratele de grau, chiar si sub forma concentrata, sunt atat de bine tolerate incat pot fi hranite copiilor mici fara ezitare. Luați una până la trei linguri din ea, amestecați-o cu multă apă și lăsați-o încet.
O pereche minunată: tărâțe de grâu și iaurt
Dacă nu vă place caracterul slab al produsului natural, ar trebui să-l încercați și cu iaurt - și ar trebui să fie atât de multe aici iaurt să fie luate astfel încât tărâțele de grâu să fie complet acoperite. Aici se dizolvă - în funcție de procesul de agitare - foarte bine, astfel încât presupusa „ciupercă” devine rapid un fel de mâncare aproape cremos pe care toată lumea îl poate rafina pentru sine. Deoarece tărâțele de grâu sunt în sine relativ insipide, aduceți-le fructe ca zmeura sau feliile de banane gustul dulce, devine mai exotic cu mango. Nu există limite pentru imaginație și preferințele bogate în fructe. Încălzirea scurtă la cuptorul cu microunde face, de asemenea, amestecul de mic dejun mai apetisant pentru mulți.
Apropo: Dacă doriți să aruncați câteva kilograme, puteți încerca această rețetă. Tărâțele de grâu cu iaurt nu sunt doar sănătoase, ci și te fac rapid să te simți sătul.