Tărâțe de ovăz și diabet pentru începători

Adăugat de Rédaction Medisite pe 05/10/2006 la 09:32

Tărâțe de ovăz și diabet pentru începători

Definiția biologică a diabetului este clară. Sunteți etichetat diabetic dacă nivelul zahărului din sânge - zahărul din sânge - depășește 1,26 g/litru. Sub 1 g/litru, problema nu vă preocupă. Dar, între aceste două valori, există o populație de vârstnici care, pe termen mai mult sau mai puțin scurt, vor intra pe țările ostile ale diabetului. Dacă vă aflați în acea gamă de numere, considerați-vă într-o cetate asediată de armata zahărului.

Prin zaharuri, mă refer la familia numeroasă de carbohidrați cu care ar trebui să te obișnuiești acum să te uiți la etichetarea alimentelor și a felurilor de mâncare pe care le consumi.

În această familie de substanțe nutritive, există zahărul alb în sine, dar multe alte alimente la fel de diverse precum fructe, amidon, cereale, prăjituri și făină, inclusiv pâine, inamicul intim al celor predispuși la diabet. Toate aceste zaharuri, oricât de diferite ar fi ele, au un destin comun, trec în sângele tău pentru a fi transformat în glucoză, combustibilul mașinii tale vii. Cu alte cuvinte, glucoza este prețioasă, chiar vitală. Dar când este în exces în sângele tău, dezvoltă o agresivitate de contact care încet, dar sigur mănâncă toate țesuturile pe care le pătrunde. Și din moment ce sângele își are intrările peste tot, niciun organ nu scapă de amenințarea sa.

---