Tarta cu crema de banane si patiserie pentru 4 persoane - retete elle a table

Ingrediente

  • 1 crustă de plăcintă (pufos sau rupt)
  • 6 banane din Martinica (sau 7 de mărime medie)
  • ciocolată sfărâmată (cum ar fi rulouri sau deja sfărâmată)
  • scorţişoară
  • pentru crema de patiserie:
  • 1/4 l de lapte (250 g)
  • 2 oua
  • 30 g făină
  • 40 g zahăr (un plic de zahăr vanilat, zahărul fin suplimentar)
  • aroma de vanilie (intr-o sticla mica sau obtinuta cu pastai in timpul retetei)

Pregătirea

Pregătiți aluatul în tigaie și înțepați fundul cu o furculiță.

patiserie

Curățați și tăiați bananele, distribuiți echivalentul a 2 runde peste aluat, restul în așteptare, adăugați puțină ciocolată, sfărâmați, aceasta va fi baza tartei. Carte.

Rupeti ouale si pastrati doar galbenusul, pe care il puteti pune intr-un castron.

Puneți laptele pe foc cu aroma de vanilie (dozare după gust), aveți grijă căldura se dezvoltă puțin, am pus 2 linguri (eventual va trebui să fiarbă) pentru momentul în care îl aducem la temperatură, avem nevoie de timp pentru a ne pregăti restul.