Tartă cu nectarină și mentă, cremă Philadelphia - micile feluri de mâncare ale Mélinei

Rețetele și sfaturile de gătit ale Mélinei

nectarină

Nu este prea plăcută această plăcintă? Ideea bună este să puneți pene nectarine în poziție verticală ca niște mize, mai degrabă decât întinse ca de obicei. Această tartă de nectarină este o încântare, precum și face o stropire atunci când lovește masa. Dacă îmi urmezi rețetele, vei ști cât de mult îmi place Philadelphia. Îmi place acest gust sărat foarte ușor, care amestecat cu o frișcă de casă, dă tot gustul unei creme de care să mori. Plus gustul ușor lămâie, menta de grădină proaspăt culeasă, pâinea scurtă delicioasă și crocantă de casă. O astfel de plăcintă este într-adevăr o bucurie, este tot ceea ce îmi place la gătit, prospețime și produse de sezon. E randul tau!

Timp de pregătire: 30min
Timp de gătit: 15min
Echipament: bile de copt (sau fasole uscată), kitchenaid sau mixer electric (sau tel), sucitor, tablă de plăcintă cu margine înaltă de 5-6 cm, hârtie de copt.

Lista de cumparaturi
Turtă scurtă
250g de făină
125g zahăr
1 ou
100g unt înmuiat
1 vârf de sare