Tarta de ceapa cu branza Raclette

De Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

branza

Tarta de ceapă/indicele glicemic scăzut (PL) brânză raclette Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr

120 g făină de orz decorticat
80 g făină de amarant
30 g migdale măcinate
60 g ulei de măsline
1 ou
Aproximativ. 60 g de apă
Sarea de Guerande
Ardei amestecați de casă
Boabe sau pulbere de chimen
3 cepe mari
3 șalote
1 cățel de usturoi
Raclette brânză în funcție de dorințele dumneavoastră .

Indice glicemic scăzut (PL) Ceapă/Raclette Cheese Pie

Feliați ceapa, șalotele, zdrobiți usturoiul

Se rumenesc ceapa și șalota în ulei de măsline, se adaugă usturoiul zdrobit
Se presară sare, ardei și chimen. Lăsați să gătească încet, amestecând din când în când, până se înmoaie