Tarta de gris cu fructe de padure rosii - retete retete pe Cuisine Actuelle
Ingrediente pentru 6 persoane:
- 1 patiserie cu coajă scurtă
- 500 g Fructe roșii: coacăz negru (afine, coacăze, mure etc.)
- 100 g gris
- 80 g Zahar
- 50 g Făină
- 100 g Unt
- Calorii = ridicate
Etape de pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (th.6). Întindeți aluatul și umpleți o farfurie cu plăcintă. Înțepați fundul cu o furculiță, acoperiți-l cu hârtie de copt și cu balast și coaceți aluatul timp de 10 minute.
- Se toarnă grișul într-un castron mare și se acoperă cu 10 cl de apă la foc mic. Acoperiți și lăsați să stea 5 min. Puneți grișul cu o furculiță și lăsați-l să se răcească.
- Pregătiți un aluat de mărunțit amestecând făina, grisul, zahărul și untul tăiat cubulețe cu vârful degetelor. Trebuie să obțineți un amestec nisipos.
- Rezervați câteva fructe pentru decorare și distribuiți restul pe coaja plăcintei. Acoperiți cu un strat de griș fărâmițat. Coaceți și gătiți aproximativ 30 de minute.
- Se lasă să se răcească, se decorează cu restul fructelor și se servește cald sau rece.