Tarta de migdale cu marmeladă; caise - desert ușor

Tarta de migdale este o tarta facuta cu crema de migdale ca o garnitura, servita cu fructe sau alt preparat, si coapta la cuptor. Puteți să-l completați cu aproape orice fruct, iar clasicul popular este tarta de caise cu migdale. De asemenea, puteți folosi compot, gem, ciocolată. Am observat o variantă drăguță cu fructe roșii, afine și vișine, la Astrid, pe care va trebui să o încerc. Astăzi este în centrul atenției tarta de migdale cu gem de caise. Degustarea este un moment real de fericire.

tarta

Cum se face o plăcintă cu migdale ?

Puteți face aluatul, adesea pâine scurtă sau puteți folosi o rolă gata de utilizat. Am o preferință pentru foietajul cumpărat din magazin. Mi se pare că funcționează bine cu o umplutură de migdale, precum galeta de frangipan. În ceea ce privește crema de migdale, este un amestec simplu de unt moale, zahăr, ouă și pudră de migdale. Poate fi aromatizat după gust: rom, floare de portocal, extract de migdale amare. Apoi vine adăugarea de fructe, în sirop sau proaspete (pentru fructe proaspete este mai bine să le braconați). Dar aici, tarta de migdale este revizuită, fără fructe și cu gem. În acest caz, coaja de plăcintă este acoperită cu ea și apoi acoperită cu crema de migdale. Folosesc o dulceață Pure Via bună, cu mai multe fructe (65%) și mai puțin zahăr primit în Degusta Box. Plăcinta este gata pentru a fi introdusă în cuptor. 30 de minute de gătit sunt suficiente și mirosul bun parfumează bucătăria.