Tartele de slănină de ceapă Hélène Lévy Dietetică
Tarte ușoare de ceapă/slănină
Ingrediente: (8 tartule)
Pentru aluatul ușor:
- 200g făină
- 1 ou
- 100g de grâu alb între 0 și 20% grăsime
- 1 linguriță de sare
Așezați făina și sarea într-un castron. Formați un puț, adăugați oul și brânza de vaci. Amestecă până obții o minge de aluat.
Adăugați făină dacă este necesar.
Pentru garnitură:
- 100g chibrit de șuncă
- 2 cepe
- 2 oua
- 1 cărămidă cu 15% smântână grasă
- 10cl ½ lapte degresat
- Ulei de masline
- Sare, piper, nucșoară, arpagic