Tartifletă ușoară pentru 4 persoane - Rețete Elle à Table

Versiunea ușoară a tartiflettei pentru o plăcere fără vină.

tartifletă

Ingrediente

  • 1 kg de cartofi
  • 200 g slănină
  • 2 sau 3 cepe
  • 1/2 reblochon
  • opțional: cremă ușoară (15 sau 3% grăsime)

Pregătirea

Pentru a face o tartifletă ușoară, este imposibil să scoateți reblochonul! Pe de altă parte, îl putem ușura cât mai mult posibil cu câteva sfaturi:

Gatiti cartofii intregi fie in apa clocotita sarata, fie in oala sub presiune (aburita).

Odată fierte, le curățați de coajă și tăiați-le în felii (aproximativ 5 mm grosime). Lasă-le deoparte.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Între timp, tocați ceapa. Puneți-le la cuptorul cu microunde timp de aproximativ 2 minute într-un recipient adecvat, acoperindu-le cu un film transparent.