Tehnica Naturo l; mâncare - Bubbles Zen Spumant
Dar ce este alimentația bună ?
Dacă există un subiect asupra căruia consensul este adesea imposibil de atins, acesta este cel al mâncării. Cu toate acestea, astăzi toată lumea este de acord cu un singur lucru: sănătatea vine din farfurie (dar nu numai) !
Această idee nu este recentă, totuși, pentru că am citit cu toții aici și colo faimosul precept al lui Hipocrate, medic al Antichității (circa 460-377 î.Hr.):
„Vei face din mâncarea ta primul medicament. "
Dar ce este o dietă „bună” ?
Este, cred, o dietă care ți se potrivește în primul rând: o dietă suficientă, sănătoasă, variată și echilibrată pentru a permite acestei formidabile mașini care este organismul nostru să își satisfacă nevoile, să crească, să se reînnoiască și să se protejeze. Principalul lucru este să-ți fi găsit echilibrul respectând în același timp cine ești și corpul tău, fără a neglija noțiunea de plăcere.

Cheia succesului pe termen lung în nutriție este cu siguranță un echilibru între control și eliberare (fără vina), cantitatea și frecvența consumului. Este destul de nerealist să ne imaginăm frustrat pe viață, ideea nefiind perfectă, ci echilibrată. Desigur, acest lucru este valabil numai în afara oricărei patologii care necesită o dietă strictă și adaptată.