Țelină cu sos de măsline »Rețete

de Andy Publicat 1 iulie 2000 Actualizat 3 decembrie 2019

Diet Planul nutrițional

Ingrediente:
300 g țelină
Un pic de sare
4 căței de usturoi
2 cepe
2 linguri. Ulei de masline
30 de grame de unt; (*)
100 de grame de măsline; verde, umplut
1 buchet de patrunjel
2 linguri. Pasta de tomate
1 dl vin alb; amar
1 lingură. Firimituri de pâine
Un pic de piper

(*) Omisiunea cu dieta fără proteine ​​animale și cu puțin mai mult ulei
a inlocui.

Curățați țelina și tăiați-o în bucăți nu prea mici. 15 minute. în
Se fierbe apa usor sarata. Curățați usturoiul și mărunt
tăiați, tăiați ceapa în inele subțiri, atât în ​​ulei (cât și în
Sote unt). Tăiați măslinele felii subțiri, adăugați,
Se adaugă pastă de roșii, vin alb și pesmet și 10 min. bucătar.
Se servește peste legume.

Pâinea albă proaspătă poate fi servită cu ea.

* Sursa: Publicat: Heidi Nawothnig 2: 2437/120.28 5/12/94