Țelina menține vasele de sânge elastice Galerie de imagini Cum să vă întăriți inima
Ca hrană crudă cu o ușoară baie cu ierburi, gătită sau aburită - ne place să folosim țelina într-o varietate de moduri în bucătărie. Datorită efectului său de deshidratare, legumele tuberculoase au fost întotdeauna apreciate ca un agent de slăbire delicat. În zilele noastre, țelina, erbaceea și țelina tăiată obțin puncte cu o altă proprietate. Deoarece cercetătorii au descoperit că substanțele sale vegetale secundare - de ex. B. Așa-numitele ftalide și terpene - susțin sistemul cardiovascular: ajută la descompunerea hormonilor stresului și au un efect relaxant asupra mușchilor netezi ai pereților arteriali. Vasele se lărgesc și sângele poate curge prin vene cu o presiune mai mică. Acest lucru reduce riscul de atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale, de exemplu. În plus, țelina este unul dintre furnizorii de top de potasiu - un mineral pe care îl u. A. este esențială pentru activitatea musculară a inimii. Mod de preparare: spălați țelina proaspătă, tăiați tulpinile în bucăți mici. Cu ajutorul unui storcător puteți obține suc pur de țelină (disponibil și în magazinele naturiste). Beți 100 ml suc de țelină de trei ori pe zi timp de o săptămână. Repetați de mai multe ori pe an.
