Tensiunea dintre alergare, slăbit și mâncare

Dortmund. În multe discuții tehnice de alergare, pe care, în calitate de sportiv pasionat de hobby, le impune nealergătorilor neexperimentați fără să întrebe, la un moment dat apare întrebarea motivației: "De ce ai început să alergi deloc?" Pentru mine, răspunsul este relativ simplu: am vrut să-mi mențin greutatea, sau poate chiar să o pierd, fără a fi nevoie să mănânc mai puțin. A mers. Între timp, sunt cu aproximativ douăsprezece kilograme sub greutatea mea inițială. Tendință: stagnează până la ușor scădere. ma simt bine.

Interesant este că pot mânca chiar mai mult decât înainte. Și îmi place foarte mult să mănânc pentru viața mea. În mod nerezonabil, iubesc mâncarea junk la fel de mult ca și mâncarea „bună”. Cunosc avantajele și dezavantajele fiecărui magazin de chipsuri din Grecia pe o rază de cinci kilometri de apartamentul meu. Dar la fel de mult pe cât îmi place să-i răsfăț pe cei dragi și pe mine cu mâncăruri delicioase gătite acasă, la fel ca și cu o combinație de carne grecească și cartofi prăjiți. Îmi place să miros și să gust mirodeniile, îmi place să grătar și să acord atenție nuanțelor fine ale gustului. Îmi place plăcerea. În zilele de fotbal, când merg la stadion, toate regulile alimentației sănătoase sunt din nou anulate - și am un abonament.

Nu toți alergătorii sunt asceti

Faptul că nu sunt singurul alergător căruia îi place să mănânce nesănătos sau pur și simplu delicios este o asigurare extraordinară. Nu toți alergătorii sunt asceti de mult. Chiar și alergătorul extrem, Michele Ufer, mi-a spus că uneori face o pauză la discounter în timpul antrenamentelor lungi și cumpără câteva chiftele gata preparate sau mini salamuri. Și colegul blogger Marc Höttemann este, de asemenea, foarte mândru că a slăbit aproape zece kilograme de la începutul carierei sale de alergat, dar bărbatul încă mai postează o mulțime de porno alimentar pe profilul său de Facebook. Cred că mersul pe jos face ca mâncarea să fie și mai plăcută, pentru că nu trebuie să-ți fie frică să cântărești încă două kilograme mâine. Și dacă o faci, atunci poți fugi fără probleme. Dar vai de tine, o accidentare lovește între ele și provoacă o pauză de la alergare. Unul sau două kilograme își găsesc drumul pe șolduri relativ repede.

Nu mai trebuie să mă simt vinovat că am mâncat prea mult pentru că știu că alergatul nu va face decât să topească caloriile. Nici iepurașul de Paște pe jumătate de ciocolată pe care l-am vânat la locul crimei duminică seara nu schimbă nici asta.

Dar alergarea și-a lăsat amprenta în meniul meu. Aș spune că mănânc acum mai conștient și mă interesează mai mult ingredientele dintr-o masă. Am încercat chiar și o dietă, deși sunt departe de a atinge vreun obiectiv specific de greutate. Practic, totul ar putea rămâne așa cum este. Somonul este acum nu numai delicios, ci și o sursă de acizi grași omega-3 și proteine. Pot renunța la preferința mea pentru combinatul american de mic dejun de slănină și ouă prăjite fără regrete dacă îl combin cu o alergare de dimineață, de exemplu. Ouăle prăjite sunt proteine pentru coapse, slănină, ei bine, este delicioasă.

Varză după alergarea de dimineață

Cu toate acestea, o astfel de alergare răcoritoare de dimineață poate fi o mizerie. Zilele trecute am reușit și m-am ridicat. La micul dejun erau apoi ouăle prăjite menționate, completate cu pâine prăjită integrală (carbohidrați complecși) și cremă de brânză (chiar mai multe proteine). S-au oprit vreo două ore, apoi stomacul meu a început să mârâie de parcă nu ar fi obținut nimic toată ziua. La prânz, în cantină, era varză varză (vitamine) cu Kassler (delicios) și piure de cartofi (ar trebui să te umple). Chiar și în timp ce mâncam, aveam senzația că fiecare mușcătură mi-a scăpat imediat în stomac. Foamea nu a scăzut puțin. Seara acasă m-am aruncat cu salată și am fumat somon și apoi m-am culcat flămând.

Un sondaj rapid pe Facebook a arătat că din fericire nu sunt singur. Fugile de dimineață și foamea sunt, fără îndoială, o combinație obișnuită. Poate este o chestiune de obișnuință. Voi încerca asta. Pentru sezonul strălucitor și, sperăm, călduros, am decis acum să fac mai multe alergări la primele ore ale dimineții. Acest lucru oferă impuls pentru ziua respectivă, care începe cu două succese:

M-am ridicat!
Chiar am alergat.

Aburul fierbinte pregătit pentru un maraton este deosebit de intens. Nu pot să gătesc cât am putut mânca în acea fază. Mai ales în zilele de duminică, cu alergări lungi, sunt o adevărată divă culinară care pune oamenii acasă cu o dispoziție proastă. Dacă o cursă de 25 sau chiar 30 de kilometri este pe planul de antrenament, atunci ziua începe cu un alergător ursuz la masa de mic dejun. Cârnații sunt prea greu de digerat înainte de a alerga. Deci, există două rulouri cu unt și miere sau gem. Mă asigur că stomacul meu nu se umple prea mult pentru că nu pot merge cu burta plină, dar nici cu una goală. De asemenea, beau cafea fără lapte spumat pentru că nu vreau aer în stomac. După micul dejun, o bară cu carbohidrați și multă apă. Apoi mișcă-te și lovește pantele.

Spaghetti Carbonara după termen lung

Dumnezeu știe, nu sunt unul dintre acei bărbați de la vechea școală care se așteaptă ca mâncarea să fie pe masă când vor ajunge acasă de la serviciu. Asta nu funcționează pentru că eu sunt de obicei cel care pregătește mâncarea. Dar când ajung acasă după o alergare de 30 de kilometri, mă aștept să pot mânca după duș. Mâncarea mea preferată după alergări lungi: spaghete carbonara. Dar varianta reală fără cremă. Doar paste (carbohidrați), slănină (delicioasă), ou crud (proteine) și parmezan ras (chiar mai multe proteine). Aș putea să stau acolo!

Primele mele 3 alimente înainte de a alerga

două felii de biscuiți înainte de alergarea dimineții
un castron mic de muesli și două-trei felii de pâine albă/pâine prăjită cu miere sau gem înainte de maraton
Se rulează cu miere înainte de alergări lungi

Primele mele 3 alimente după alergare

Megaburger sau o friptură mare la grătar cu cartofi prăjiți și o bere (după maraton)
Spaghetti Carbonara (după alergări lungi)
salată mare cu fâșii de pui crocante (după cursele de seară din timpul săptămânii)

Sunt foarte relaxat când vine vorba de alergat și de mâncare. Îmi plac ambele și îmi place să mă ocup de amândouă. Și sunt fericit că pot face asta. Pentru că, de fapt, toate discuțiile despre alergare, slăbire și mâncare sunt bogăție pură, o expresie a unei vieți din abundență. Nu avem cu adevărat alte griji decât mâncarea excesivă? O abordare complet cerebrală și neplăcută a nutriției poate duce la un comportament compulsiv. Apoi, mâncarea devine o povară și dorința de a deveni mai atletic și, în același timp, mai ușor fizic, dorința de a cântări din ce în ce mai puțin, de a mânca din ce în ce mai puțin se poate dezvolta treptat. Dintr-o dată, Essen este un inamic, așa cum explică în mod clar fostul purtător de cuvânt al Telekom, Christian Frommert, în cartea sa. Columnistul Lauf, Mike Kleiss, a abordat subiectul „anorexiei” în coloana sa actuală. Și el a slăbit foarte mult și scrie că a fost „doar la un pas de nebunie”. Oricine aleargă să slăbească câteva kilograme ar trebui să fie sensibil la el. O „conștientizare naturală a propriului corp” avertizează omul de știință în domeniul sportului Dr. Mischa Kläber pe blogul meu despre abuzul mass-media în rândul sportivilor pasionați - același lucru este valabil și pentru mâncare. Vigilența este adecvată.