Terci cu ou, migdale și mere de către bucătarul șef Sandrina86

mic dejun bogat în proteine, bogat în fibre

ingrediente

70 g	ovaz
400 ml	apă
½ linguriță	sare
3	Ou (e)
1 lingurita	Ulei de cocos
1 mai mic	Măr, cu coajă, tocat
50 g	Migdale, întregi sau feliate
½ linguriță	scorţişoară
½ linguriță	cardamom
½ linguriță	Miere

pregătire

Fierbe fulgi de ovăz, apă și sare într-o tigaie și amestecă bine. Dacă terciul devine prea gros, îl puteți dilua oricând cu puțin lapte sau apă. Scoateți tigaia din aragaz și bateți ouăle în tigaie în timp ce fulgi de ovăz este încă fierbinte. Continuă să amesteci până când amestecul devine cremos.

Încălziți uleiul de cocos într-o altă tigaie și adăugați mărul și migdalele tocate. Condimentați cu scorțișoară și cardamom și stropiți cu miere. Lăsați amestecul să se gătească 2-3 minute și amestecați totul până când merele sunt moi.

Serviți terciul garnisit cu mere și migdale.

Informații nutriționale: 22 g proteine, 44 g carbohidrați, 24 g grăsimi, 460 Kcal pe porție

---