Terci de bebeluș cu linte și dovleac - rețetă pentru un terci vegetarian de prânz
Lintea este o sursă excelentă de proteine vegetale și fier - nu numai pentru adulți și copii, ci și pentru bebeluși. Un terci cu linte este, prin urmare, o alternativă bună la terciul cu carne. Lintea conține, de asemenea, o mulțime de vitamine B. Dar, deoarece lintea conține și multe fibre, acestea au adesea un efect de flatulență. Prin urmare, recomand acest terci doar copiilor cu vârste între 8-9 luni, deoarece digestia lor este mai bine dezvoltată până atunci. Terciul este, de asemenea, foarte potrivit pentru prepararea acestuia ca un terci "nodulos".
Note cu privire la ingredientele pentru hrana pentru copii
Suc de fructe: Cel mai bine este să folosiți 100% suc direct. Sucul de pere sau de mere nu are gust, sucul de portocale are mai mult gust propriu, dar și cea mai mare parte a vitaminei C. Puteți găsi mai multe informații despre subiectul „suc în alimentele pentru bebeluși” aici.
Cartofi: Tipul de cartof nu contează, pot fi folosiți atât cartofi făinoși, cât și cartofi ceruiți. Uneori trebuie să încercați și ceea ce îi place mai bine bebelușului. Cartofii făinoși sunt puțin mai ușor de piure.
Lentile: Folosesc linte roșie pentru această rețetă de terci de prânz, deoarece au un timp de gătire relativ scurt de 10-15 minute, sunt foarte moi după gătit și pot fi ușor prelucrate în terci.
Rețetă pentru terciul vegetarian de prânz cu linte (din luna a 9-a)
Ingrediente pentru hrana pentru bebeluși
- 20 g linte roșie
- 50 g cartofi
- 100 g dovleac Hokkaido
- 1 lingura ulei de rapita
- 2-3 linguri suc de portocale
pregătire
- Spălați lintea roșie și puneți-le într-o cratiță cu 80 ml apă și aduceți la fierbere. Lăsați să fiarbă ușor timp de 5 minute.
- Spălați, curățați și tăiați cartofii.
- Spălați dovleacul (puteți folosi vasul cu un dovleac organic) și, de asemenea, tăiați-l în cuburi.
- Adăugați la linte în cratiță și fierbeți ușor încă 10-15 minute până când legumele și lintea sunt moi.
- Dacă bebelușului îi place terciul puțin mai gros, este suficient să purtați pur și simplu legumele cu o furculiță și apoi să le amestecați cu sucul și uleiul.
- Alternativ, faceți piure toate ingredientele împreună fin.
Note pentru acest aliment pentru bebeluși
Gramele de legume se referă la legumele curățate și curățate.
Dacă se prepară în prealabil o cantitate mai mare de terci, uleiul de rapiță trebuie adăugat numai atunci când este încălzit.