Terrină de ficat de pasăre, rețetă Dukan PP de Perryne - Rețete Dukan și forum pentru dietă
Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !
Faceți această rețetă Dukan
- 600 g ficat de pui
- 1 mic elvețian 0%
- 1 ceapă
- 1 ceapa mica
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de oțet de sherry
- 1 lingură de oțet balsamic
- 1 lingură de muștar
- sare si piper
- fructe de padure roz
Gatiti ficatul de pui in bucati mici la foc mic cu ceapa, stalota si usturoiul tocat.
Sare si piper.
Când ficatul este gătit, continuați timp de 2 minute la foc mare.
Deglazați cu cele 2 oțete, gătiți încă 1 minut la foc mic.
De pe foc, adăugați petit suisse și muștar.
Pune totul în blender.
Umpleți o terină împachetând bine.
Acoperiți cu fructe de pădure roz la moară.
Se lasă la rece în frigider peste noapte.
Pentru a întinde pe pâine prăjită de pâine Dukan, desigur !
Completat cu un murat.
Terrine: Idei de rețete Dukan din aceeași categorie
Informații despre această rețetă și dieta Dukan
Metoda clasică Dukan
Scara nutrițională Dukan
Rețineți rețeta
Rețetă Dukan
creat de Perryne
Autorizat pe etape:
Rețetă Dukan oferit pe 08/03/2010
cc: linguriță - cs: lingură - cl: centilitru - ml: mililitru
Nu există nicio indicație a numărului de mese pentru fiecare fel de mâncare. Urmează-ți foamea și dorințele.
Câteva idei de rețete Dukan „Entrйe”
Ultimele 5 comentarii:
Perledelait - 04/09/2011 la 19:36
Am refăcut-o dublând dozele de oțet, punând muștar de modă veche în loc de muștar tradițional, gătind ficatul puțin mai puțin și lăsând câteva bucăți nu complet amestecate și, c 'este cu adevărat excelent.
Vă mulțumesc din nou pentru această rețetă fabuloasă.
audy78 - - 27.04.2011 la 17:00
imi pare rau in prealabil pentru aceasta intrebare stupida, dar in magazin vad doar "ficatul de pasare confitat" este asta ce sa cumperi ? mulțumesc!