Test de rețetă smoothie fără avocado-kiwi cu carbohidrați - SuperMenU

În conformitate cu ultimele mele postări (uleiuri MCT și cetoză), am unul proaspăt și deosebit de gustos de data aceasta "Smoothie fără carbohidrați" testat! Rețeta originală provine din carte: "Smoothies fără carbohidrați - Dieta în trei pași pentru mai multă energie, sănătate și o linie subțire" de Dr.med.Ulrich Strunz.

Smoothie cu avocado și kiwi

Ingrediente pentru 1 portie:

  • 1/2 avocado copt (aprox. 80g fără miez și piele)
  • 1/2 kiwi copt (aprox. 60g)
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 2 linguri (20 g) proteină pulbere
  • 2 lingurițe de ulei de argan (eu am folosit ulei MCT!)
  • 4 frunze de mentă
  • 1-2 picături de stevia lichidă (sau o altă alternativă de zahăr)
  • 1/4 linguriță coajă rasă de 1 lămâie organică
  • Cuburi de gheata
  • Pentru decor:
    1 felie subțire de kiwi (cu coajă)
    1 crenguță mică de mentă

test

Pregătire:

  1. Radeți coaja de lămâie organică
  2. Stoarceți sucul
  3. Scoateți avocado, scoateți pulpa din piele, tăiați cu zaruri și puneți-o într-un vas de blender
  4. Se stropeste imediat cu zeama de lamaie
  5. Curățați și tăiați kiwi
  6. Frecați frunzele de mentă și tăiați-le aproximativ
  7. Adăugați kiwi și mentă la avocado
  8. Se toarnă 100 ml apă rece
  9. Piurezi timp de 15 secunde până când este cremos
  10. Pulbere de proteine, stevia (sau altă alternativă de zahăr), ulei de argan (sau ulei MCT sau ulei de măsline),
    Se adaugă coaja de lămâie organică și 50 ml apă rece
  11. amestecați totul pe scurt și viguros
  12. Puneți cuburi de gheață într-un pahar mare
  13. Se toarnă smoothie deasupra
  14. Tăiați felia de kiwi în jumătate și lipiți-o pe marginea paharului
  15. Se ornează cu menta

Valori nutriționale pe porție:

E: 18,4 g
F: 28,7 g
KH: 5,5 g
Kcal: 359