Th; salată de sonerie cu alb; en R; puțin

Foto: StockFood/Eising Studio - Food Photo & Video

Stilul turingian: Încercați salata noastră bratwurst cu napi albi.

Cârnații sunt lăsați de pe grătar, oricum sunt câteva ridichi, castraveți și salată în frigider? Apoi serviți o salată consistentă de bratwurst seara!

Ingrediente pentru 4 persoane:

150 g sfeclă albă
150 g în principal cartofi ceară
4 linguri ulei de soia
50 g mazăre de zahăr
4 cârnați din Turingia
sare
piper
8 ridichi
1 - 2 linguri suc de lămâie
1 - 2 linguri oțet de vin alb
4 felii de pâine de fermier
Pătrunjel, pentru garnitură

Pe porție despre:

420 kcal
29 g grăsime
23 g carbohidrați
13,5 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Curățați și spălați navele și tăiați-le sau tăiați-le felii în felii subțiri de 1-2 mm. Curățați și spălați cartofii și tăiați-i în felii subțiri. Încălziți uleiul într-o tigaie acoperită și prăjiți cartofii timp de aproximativ 10 minute, întorcându-i ocazional. Adăugați napii și prăjiți, întorcându-vă ocazional.
Spălați mazărea de zahăr, rupeți capetele și tăiați păstăile în diagonală în bucăți lungi de 3 cm. Tăiați cârnații în felii groase de 1 cm. Adăugați mazărea de zăpadă și feliile de cârnați în tigaie și prăjiți până când cârnații au puțină culoare. Se condimentează cu sare și piper.
Transferați din tigaie într-un castron și lăsați să se răcească puțin. Spălați și curățați ridichile, tăiați-le felii în felii fine și pliați-le. Stropiți cu zeama de lămâie și oțet și condimentați după gust. Se ornează cu frunze de pătrunjel și se servește cu felii de pâine prăjite.

Ei bine, ai primit-o pe a noastră Salată turtiană bratwurst cu napi albi gustat? Inima acestui fel de mâncare poate fi folosită și în altă parte: nu numai într-o salată, ci și la grătar și chiar pe o prăjitură! Încercați rețeta noastră pentru tarta consistentă de bratwurst cu boia. Dar cârnații franconieni în oțet sunt, de asemenea, populari.

Ce ar putea fi mai bun decât gătitul în casă? Lasă-te inspirat de alte rețete de gătit acasă și aruncă o privire la galeria noastră de imagini:

Descoperiți mai multe feluri de mâncare delicioase de casă pe care să le gătiți acasă pe pagina noastră tematică!

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.