The; relatii cu publicul; paratii; infantil; la; lapte; de; ch; vre; A; alternativă; la; lapte; de; vacă;

Ce lapte să alegi pentru bebeluș? Fie că este în timpul alăptării, ca urmare a tulburărilor digestive sau din motive etice ... alegerea laptelui de dat copilului dumneavoastră nu este niciodată banală.

Vineri, 16 martie, am invitat la redacție nouă bloggeri care sunt foarte sensibili la tema alimentelor și, în special, la problema laptelui pentru sugari. Obiectiv: să le introducă formulele pentru sugari făcute din lapte de capră și să răspundă la toate întrebările lor datorită înțelegerii profesorului Tounian, celebrului gastro-pediatru, moașei Geraldine Tarrasona, dar și a nutriționistului Anne Guilmin.

lapte

După un mic dejun gourmet, a venit timpul pentru o oră și jumătate de dezbatere plină de viață. Laptele matern este alimentul cel mai potrivit pentru nevoile specifice ale bebelușilor, dar din diferite motive, unele mame nu pot sau nu doresc să alăpteze și, prin urmare, apelează la laptele pentru sugari.

„Laptele de vacă, ca și laptele crud de capră, este complet nepotrivit pentru copii”, avertizează Tounian. Când decideți să dați lapte pentru copil copilului dumneavoastră, acesta trebuie să fie clar indicat pe cutia de lapte: „Formula pentru sugari” (lapte de vârsta 1) sau „Formula de urmărire” (lapte de vârsta a 2-a) sau lapte de vârsta a 3-a (creștere lapte)". Gata, să trecem la specificul laptelui de capră pentru bebeluși.

Formule care respectă reglementările

Formulele pentru sugari pe bază de proteine ​​din lapte de capră sunt consumate în Asia, Rusia, Australia și în multe alte țări ale lumii de câteva decenii. Formula Capricare pentru sugari, comercializată de mai bine de 25 de ani, este produsă în Noua Zeelandă de Dairy-Goat cooperativă: Noua Zeelandă este cel mai mare exportator mondial de lapte praf de capră. Dar de ce formulele pentru sugari cu lapte de capră sunt atât de puțin cunoscute printre noi în Franța?.

Și, din motive întemeiate, acest tip de lapte pentru sugari este autorizat în Franța de numai 5 ani. O directivă publicată pe 28 august 2013 autoriza pe piața europeană formule pentru sugari pe bază de proteine ​​din lapte de capră. Această opinie favorabilă a fost dată în urma studiilor clinice efectuate în mod specific pe formula Capricare. Două studii au demonstrat într-adevăr că aceste preparate sunt complete din punct de vedere nutrițional și sunt conforme cu cerințele europene. Au fost prezentate rate de creștere similare între sugarii hrăniți cu o formulă pentru sugari derivată din laptele de capră și sugarii alăptați exclusiv sau hrăniți cu o formulă pentru sugari derivată din laptele de vacă.

Laptele de capră, un profil mai apropiat de laptele matern

Deci, care este diferența dintre laptele de capră și cel de vacă? Aceasta este, fără îndoială, întrebarea care a apărut cel mai des în timpul dezbaterii. Laptele de capră seamănă mai mult cu laptele matern și există o serie de motive pentru care. „O capră produce 5 litri de lapte pe zi, comparativ cu 28 de litri pentru o vacă”, explică Geraldine Tarrasona.