Thieme E-Journals - Diabetologie și metabolism Rezumat

Întrebare de cercetare: o dietă bogată în fructoză este asociată cu obezitatea. Fructoza este absorbită în țesutul adipos de către transportorii de glucoză/fructoză GLUT5 și GLUT8. PPARγ și transportorul de glucoză GLUT4 sunt markeri ai adipogenezei crescute. Studiile la animale au arătat că dietele bogate în fructoză și bogate în grăsimi induc modificări ale metabolismului lipidic în țesutul muscular în aceeași direcție. Acest studiu investighează influența unei diete izocalorice bogate în grăsimi asupra expresiei genice a adipogenezei și a absorbției de fructoză în țesutul adipos al persoanelor sănătoase, cu greutate normală.

e-journals

Metodă: 92 de bărbați și femei (cu vârsta cuprinsă între 18-70 de ani, IMC 18-29 kg/m 2) au primit un conținut ridicat de carbohidrați (KH) (55% carbohidrați, 30% grăsimi, 15% proteine) și un conținut ridicat de grăsimi ( Fett6W) (40% carbohidrați, 45% grăsimi, 15% proteine) dietă isocalorică. O biopsie a țesutului adipos abdominal subcutanat (FG) a fost apoi efectuată în fiecare caz. O biopsie suplimentară a fost efectuată la o săptămână după începerea dietei bogate în grăsimi (Fett1W). În FG s-au determinat expresia genică a FAS, PPARγ, GLUT4, GLUT5 și GLUT8 și corelațiile acestora.

Rezultate: Greutatea corporală a fost constantă în timpul perioadei de studiu. În FG, o expresie genică crescută pentru FAS (1,33 ori), GLUT4 (1,17 ori), GLUT5 (2,25 ori) și GLUT8 (1,48 ori) (toate P Concluzie: Această legătură între adipogeneză și aportul de fructoză susține sinteza grăsimilor prin furnizarea de NADPH din fructoză și reprezintă un nou mecanism prin care grăsimile saturate favorizează obezitatea chiar înainte de creșterea în greutate corporală.