Tigaie mediteraneană de pui cu piure de conopidă - delicatese cu conținut scăzut de carbohidrați

de Melanie 30 martie 2020, ora 14:50 6k Vizualizări

O cină rapidă de care toată familia se va bucura cu siguranță 🙂 În loc de piure de cartofi, am avut piure de conopidă - super gustoasă și preparată rapid! Dar, în principal, cu mai puțini carbohidrați și mai puține calorii 🙂 Mulți oameni care încearcă pentru prima dată piureul de conopidă sunt dezamăgiți după aceea. Asta pentru că conopida are nevoie de ceva mai mult condiment decât cartofii (cel puțin pentru gustul meu), așa că nu fi timid. Cel mai bine este să o gustați din nou înainte de servire, deoarece fiecare conopidă are dimensiuni diferite și, prin urmare, condimentele specificate pot varia.

Fâșiile de piept de pui sunt înfășurate în slănină, iar deliciosul sos mediteranean le oferă acel ceva sigur. ->

Pentru 3 porții:

400g file de piept de pui
100g slănină
1 ceapă
3 roșii
250g roșii strecurate
100 ml lapte (1,5%)
1/2 linguriță de maghiran
1 linguriță de oregano
1/2 linguriță de busuioc
3 lingurite boia dulce
Sare piper
conopida de marime medie
1 lingura supa de legume
50ml lapte
50g Gouda (ras)
1 lingurita nucsoara

Mai întâi tăiați carnea mai mică, apoi înfășurați o felie de slănină în jurul fiecăruia. Se prăjește într-o tigaie la foc mediu până când slănina capătă culoare. Apoi scoateți din tigaie și lăsați deoparte.

--> Tocam ceapa si rosiile si le prajim in tava. Aproximativ. Adăugați 50ml apă și fierbeți puțin. De îndată ce apa s-a evaporat, adăugați roșiile, laptele și condimentele. Aduceți din nou la fierbere și puneți carnea la loc.

--> Pentru piure: scoateți verdele conopidei și gătiți conopida în apă sărată cu bulionul.

Scurgeți apa și faceți piure conopida cu restul ingredientelor.

Serviți și bucurați-vă împreună, poftă bună!

Valori nutriționale pe porție #

Carbohidrați: 15 g
Grăsime: 15 g
Proteine: 49 g
Calorii: 412 kcal