Timpii de gătit în cuptor, într-o tigaie, într-o caserolă Timpul de gătit pentru broccoli

Sfaturi pentru prepararea și gătitul broccoli.

Broccoli aburind

Pregătiți broccoli: desprindeți buchetele și îndepărtați partea dură a trunchiului. Așezați broccoli în coșul de aburi al oalei sub presiune. Lasă-l să se gătească La 5 minute de la momentul în care valva fluieră.

Porniți cronometrul pentru a nu pierde gătitul broccoli

Gătit broccoli în apă

Pregătiți broccoli așa cum s-a explicat mai sus. Puneți broccoli într-o cratiță cu un volum mare de apă sărată. Acoperiți și gătiți timp de 15 minute.

Porniți cronometrul pentru a nu pierde gătitul varzei

Reglați acest timp de gătit în funcție de gusturile dvs.: dacă vă place foarte crocant, luați câteva minute de gătit. Dacă doriți să sotati broccoli în tigaie, reduceți timpul de gătit cu o treime în apă sau într-o oală sub presiune, astfel încât legumele dvs. să nu se transforme într-un piure în tigaie.

---