Tipul A, tiroida și soia; 4 grupe sanguine; Nutriție și dietă

Dr. D’Adamo răspunde la întrebări despre nutriția și dieta grupelor sanguine

tipul

Întrebare:
Sunt A și am o tiroidă subactivă. Ei afirmă că soia este minunată pentru A, dar am citit și am cercetat multe despre asta și majoritatea surselor spun că ar trebui să evit soia dacă am o tiroidă subactivă. Aveți sugestii despre cum să obțineți proteine ​​și vitamine fără a utiliza soia?

Într-un răspuns recent la multe dintre acuzațiile moștenite cu privire la efectele soiei asupra tiroidei, Clare Hasler, Ph.D., una dintre experții mondiali în soia și nutriția umană, are acest lucru de spus:

Nu există dovezi convingătoare că proteinele din soia au un efect negativ asupra funcției tiroidiene și, în special, consumul moderat (25 grame) reduce riscul de infarct.

În rezumat, produsele din soia au fost consumate în țările asiatice de sute de ani fără o apariție semnificativă de gușă la această populație. Gușa se datorează în primul rând lipsei de iod, mai degrabă decât consumului de cantități moderate de proteine ​​din soia, care este inclusă într-o dietă solidă. Este o prostie că adulții care mănâncă 25 de grame de proteine ​​din soia pe zi, deoarece vor să prevină un atac de cord, ar dezvolta un gușă.

În esență, dacă consumați zilnic nu mai mult de 40% din greutatea corporală a proteinelor din soia, nu aveți de ce să vă faceți griji.

Cody V, Koehrle J și Hesch RD. Relațiile structură-activitate ale flavonoidelor ca inhibitori ai iodotironineiodinazei. În: Goitrogenesis de mediu, Gaitan, E. (ed.), Pp. 57-69, CRC Press, Boca Raton, FL, 1989.

Divi RL, Chang HC și Doerge DR. Izoflavone anti-tiroidiene din soia. Biochimie. Pharmacol 54: 1087-1096, 1997.

Divi RL și Doerge DR. Inhibarea peroxidazei tiroidiene de către flavonoizi din dietă. Chem. Res. Toxicol. 9: 16-23, 1996.

Filisetti ™ și Lajolo FM. Efectul ingestiei de fracțiuni de soia, crude sau autoclavate, asupra tiroidei de șobolan. Arh. Latinoam. Nutr. 31: 287-302, 1981.

Hydovitz JD. Apariția gușei la un sugar pe o dietă cu soia. N Engl. J. Med. 262: 351-353, 1960.

Kimura S, Suwa J, Ito B și Sato H. Dezvoltarea gușei maligne prin soia degresată cu dietă fără iod la șobolani. Gann 67: 763-765, 1976.