Tocană canadiană revizitată (slow cooker) ricardo

Ingrediente

Pregătirea

Într-o tigaie antiaderentă, rumenim carnea de pe fiecare parte în ulei. Sare si piper. Așezați în aragazul lent. rezervă.
În aceeași tigaie, se rumenesc penei de ceapă și usturoiul. Sare si piper. Deglazați cu vinul și adăugați muștarul. Se toarnă în aragazul lent și se adaugă restul ingredientelor.
Acoperiți și gătiți la Low timp de aproximativ 8 ore sau până când carnea se fulge cu o furculiță. Reglați condimentul.

Tăiați pene de ceapă cu baza pentru a preveni căderea lor. Faceți același lucru cu varza.

Comentarii

Aud D.

Ne place, pentru noi vinul alb a fost perfect în rețetă. Doar o întrebare, îngheață ?

Franța L.

Este posibil să "revizuim" această rețetă din nou, dar, în oala sub presiune. Mulțumesc!

Isabelle A.

o masă bună de iarnă !

Peter M.

Foarte gustoasă, rețetă excelentă ușor de făcut. Legumele au fost gătite exact în mod accidental, am înlocuit accidental vinul alb cu cidru și a dat un accent foarte ușor de recunoscut

steven p.

Aceasta este o rețetă foarte bună. Lipsă de condimente, gătitul este diferit pentru fiecare aragaz lent. La rândul meu, am rumenit bine carnea și am tăiat toate legumele o treime. Apoi am alternat gătitul lent și gătitul „ridicat” la fiecare oră, deci 1 oră scăzută pentru 30 de minute înălțime. După 5 ore de gătit, carnea a fost perfect roz și detașabilă cu o furculiță! Legumele erau ușor crocante! Mângâietor!