Tocană mexicană de cartofi; reteta de foc

Foto: Matthias Liebich

Această tocană mexicană de cartofi este perfectă pentru zilele reci și se prepară rapid.

Această tocană delicioasă și picantă este pe masă în cel mai scurt timp. Cu rețeta noastră simplă puteți face o tocană mexicană minunată.

Ingrediente pentru 1 portie:

250 g cartofi cerosi
1 cățel de usturoi
1 ceapă
100 g friptură de vită tocată
Sare piper
ardei iute macinat
350 ml stoc de legume (instant)
150 g roșii groase (cutie sau tetrapack)
1 lingură porumb vegetal (cutie)
1 ardei rosu

Pe porție despre:

350 kcal
10 g grăsime
38 g carbohidrați
28 g proteine

Timp de pregatire:

Și așa se face

Curățați cartofii cerați și tăiați-i în cuburi de aproximativ 2 cm.
Curățați și tăiați cățelul de usturoi, curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Prajiti carnea tocata de friptura de vita (tartare) pana se sfarama. Condimentați cu sare, piper și ardei iute zdrobiți.
Adăugați cuburile de cartofi și umpleți totul cu bulion de legume. Aproximativ. Lăsați să fiarbă timp de 3 minute.
Adăugați roșii groase (conserve sau tetrapak), porumb vegetal (conserve) și ardei roșu în fâșii. Lăsați totul să fiarbă aproximativ 7 minute cu capacul deschis. Se condimentează bine cu ardei iute înainte de servire.

O tocană este perfectă în zilele reci. Dacă doriți și varietate, ar trebui Tocană mexicană de cartofi încerca! Acest fel de mâncare este o alternativă delicioasă la chili con carne. Dar dacă sunteți după clasic, veți găsi chiar și aici o rețetă cu conținut scăzut de calorii: Chili con carne: Rețetă cu conținut scăzut de calorii pentru o petrecere. Puteți găsi mai multe rețete Chili Con Carne sau idei grozave pentru o tocană încălzitoare pe paginile noastre de subiect.

Carnea tocată este atât de versatilă! Căutați sfaturi și trucuri? Uită-te la videoclip!

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Și aici alternative vegetariene: Chili sin carne

Sau ce zici de ceva nou? Tigaie mexicană cu quinoa cu brânză feta este ușor picant, foarte satios și încă rapid de preparat! Poftă bună!